1. Кофка

    Скачать Рулеты Баноффи и Клубноффи (Ольга Богатова)

    Они были почти как торт, мягкие нежные, со всякими классными начинками. Мой любимый был с лесными ягодами. Тогда в далекие 2000 нас не волновал химический состав на упаковке и срок хранения в пицот лет, гораздо важнее была доступность и вкус! Клубников и бананов внутри тех рулетов естественно...
  2. Кофка

    Скачать Павлова. Классические мини-пирожные (Алина Ахмадиева)

    Давайте познакомимся! Меня зовут Алина Ахмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до самых сложных начинок. Все это казалось мне чем-то волшебным и хотелось расти...
  3. Аноним

    Скачать Составной урок по трём видам бисквитов (Ольга Евграфова)

    Составной урок по трём видам бисквитов: ванильный, шоколадный и красный бархат. Видео и тексты.
  4. Тьма

    Скачать [Где торт?] Торт Безе "Павлова" (Олеся Шубина)

    О чем эта Запись прямого эфира Меренга не взбивается до пиков? Сахар не растворяется и превращается в сироп? А во время сушки, отсаженные фигурки трескаются? Нам знакомы эти проблемы с безе – с ними сталкиваются все кондитеры. Но есть выход. Этот мастер-класс расскажет вам не только о том, как...
  5. Шо я вижу

    Скачать Макаронс (Ольга Евграфова)

    ВИДЕОУРОК ПО МАКАРОН Что входит в обучение: ✔ 7 страниц учебного материала со всеми мельчайшими заметками и примечаниями; ✔ макаронаж на итальянской меренге, 4 рецептуры начинок, на основе которых можно создать десятки иных вкусов (клубника, базилик, фисташка, манго/маракуйя); ✔ 6тиминутное...
  6. Танцующий пёсика

    Скачать [Кондитерка] Торт с нуля (Ольга Вильчевская)

    Мастер-класс для начинающих. - выпекаем маковый бисквит - готовим пропитку - готовим фруктовую начинку - готовим крем - собираем торт - выравниваем - делаем шоколадные подтеки - декор
  7. Кукурузкин

    Скачать [PaniMarzipany] Бургеры пирожные и бургер торт (Ксения Панько)

    Тех карты +видео уроки Бургеры пирожные и бургер торт. Без мастики. Шоколадный декор. Две версии сникерса.
  8. Аноним

    Скачать [Pasty Club] Торт и пирожные "Нормандия" (Мария Селянина)

    Путешествие на север Франции в формате десерта. Ключевые ингредиенты этого торта — это ингредиенты, характерные для зоны французской Нормандии или Бретани. Яблоки, сидр, карамель, специи… Как мы можем грамотно объединить их, так чтобы каждый из вкусов сыграл свою личную роль и был заметен...
  9. Василиска

    Скачать [Где торт?] Мастер класс торт-безе Павлова со свежими фруктами и ягодами

    МК торт-безе "Павлова" со свежими фруктами и ягодами На мастер-классе вы самостоятельно на своей кухне приготовите воздушный, легкий торт-безе "Павлова", украшенный свежими ягодами и фруктами. МК торт-безе "Павлова" со свежими фруктами и ягодами На мастер-классе вы самостоятельно на своей кухне...
  10. Тони Карк

    Скачать Баба Яга. Будуарная кукла (Ольга Евграфова, Екатерина Баянова)

    Изготовление будуарной куклы из запекаемой пластики Ливингдолл. От и до
  11. Свинтанцы

    Скачать Меренговый рулет 3.0 (Юлия Гончар) @julikcakes

    On-line мастер-класс «Меренговый рулет» 3.0 состоится 5 декабря. Во время мастер-класса в режиме реального времени мы приготовим: Меренговый торт «Тирамису» Кокосовый рулет Меренговый рулет «Шоколадная смородина» На мастер-классе разберём все этапы подготовки, выпечки, декора, хранения...
  12. Гусяка

    Скачать Торт "Анна Павлова" (Надежда Коломейцева)

    В рамках данного видеокурса: Рецепт и приготовление стабильной меренги для основы торта, хрустящей снаружи и со структурой суфле внутри Формирование основы из меренги в виде торта Рецепт и приготовление сливочного крема похожего на мягкое мороженое Украшение свежими ягодами и ароматной мятой
  13. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать Статичная кукла Волшебный гном (Ольга Евграфова)

    Друзья, начинаю набор в группу на мк онлайн по статичной кукле. Формат-видео. Делаем волшебного гнома. Варианты-тролль, леший, домовой, кикимора, волшебник, лепрекон, т. е. любое сказочное существо. Работа предусматривает моё полное индивидуальное сопровождение(по мере надобности). Группа...
  14. Гусяка

    Скачать Морковный рулет (Ольга Богатова)

    Морковный рулет с клубникой и сливочным кремом ⠀ Пряный влажный морковный бисквит с грецкими орешками и цедрой апельсина, воздушный сливочный крем и клубничный кули с легкой кислинкой ⠀ ⠀ Выпекание бисквита тонким слоем позволяет ему остаться нежным и пластичным и не требует от вас...
  15. Станцуем

    Скачать Сборник по медовикам (nezabudka_cake)

    ✨Новый СБОРНИК по медовикам ▫Три вариации медовых коржей с какао, ореховым пралине, цедрой и специями, ▫Три вида трафаретов для тортов сердечек ♥ на различный вес, на любой вкус и цвет на 14 февраля и 8 марта, примеры создания трафаретов для цифр, букв и ЛЮБЫХ форм, ▫Красивейший медовый рулет с...
  16. Большая Стирка

    Скачать [Kica] Рулет Мозаик (Karim Bourgi, Карим Буржи)

    Эти небольшие элегантные пирожные, несмотря на внешнюю простоту, не так просты в приготовлении Тонкий, идеально ровный бисквит, слои крема и конфи одинаковой толщины и правильной текстуры, сборка аккуратных мини-рулетов — это то, чему вы научитесь в этом видео-уроке. Нежный и эластичный Венский...
  17. VOXit

    Скачать Онлайн-курс "Черничный 2 в 1: торт и рулет" (без глютена)" (Надежда Зубова)

    Программа курса: 🔥бисквиты без пшеничной муки 🙅‍♀ 🔥черничный соус 🔥воздушный и стабильный крем на маскарпоне 🔥черничный мусс 🔥черничный крем 🔥сборка вертикального торта с хитростями, чтобы торт не получился «грязным» от ягод 🔥сборка бисквитного рулета с муссом и соусом-цилиндром в сердцевине...
  18. ЧЁ ТАМ

    Скачать Летний ХИТ (Ксения Нохрина)

    Самый летний и сочный набор. Здесь вы найдете два полноценных видео урока с подробным пошаговым приготовлением десертов. Оба десерта готовятся на основе меренги. Они максимально просты в приготовлении, но невероятно красиво и аппетитно смотрятся на любом праздничном столе. Все на столько просто...
  19. Кот феликс

    Скачать [Alina2cakeschool] Муссовые торты и пирожные. Тариф Стандарт. 2021 (Алина Ахмадиева)

    Необходимая теория Обзор инструментов, ингредиентов, продуктов Модуль «Декорирование муссовых тортов» Модуль «Заработок на муссовых тортов» А ТАКЖЕ 7 БОНУСНЫХ ВИДЕОУРОКОВ: Чизкейк "Необычная классика" Чизкейк "Шоколадный" Зефир в стаканчике "Клубника-мята" Кейк-попсы «Красный бархат» в виде...
  20. Аноним

    Скачать Советские десерты (Светлана Жегулова)

    Сборник уроков "Советские десерты"! Это более 30 крутых рецептов! Торт птичье молоко. (Видео+техкарта) Торт Прага. (Видео+техкарта) Грушевый пирог. (Видео+техкарта) Ириски сливочные и шоколадные и ягодные. (Видео+техкарта) Картошка. Шоколадная, фисташковая и ванильная. (Видео+техкарта)...
Сверху