Приглашаем на курс всех, кто любит кухню стран Азиии хочет научиться готовить аутентичные блюда на домашней кухне. Мы отправимся в большое путешествие: от Японии до Таиланда со всеми остановками. Для того, чтобы съесть идеальный том ям, восхитительные гедза или тайский рисс креветками...
Добро пожаловать в мир местной еды! На мастер-классах цикла Mastercard. Eat locally шефы ярких гастрономических проектов из разных регионов России поделятся рецептамиинтересных и необычных блюд сиспользованием локальных продуктов.
Сегодня нас ждёт Москва и встреча с шеф-поваром ресторана Smoke...
Салатс авокадо
Андрей Четвертнов
Научитесь готовить суперполезный и витаминный салатиз авокадо с помощью видеоурока шеф-повара Андрея Четвертного. Результат — здоровое исбалансированное блюдо.
Записи занятий на 1 месяц
О курсе
Нельзя себе представить более изысканной, яркой и необычной кухни, чем итальянская, её любят все или почти все. Потому что она очень вкусная и вполне доступная для приготовления практически в любой точке мира. На курсе мы научимся готовить самые известные блюда...
Салаты - моя любимая еда! Столько вариация вкусов и текстур, такое разнообразие свежих овощей и удивительных комбинаций можно в них придумать, что реально каждый день пробовать что-то новое.
У меня есть базовый набор всяких штучек и фишек в приготовлении для любых салатов. Запаситесь нужными...
Новый авторский онлайн курс от шеф-повара Ильи Бойцова идеально подойдет тем, кто хочет научиться готовить базовые и прозводные соусы для любых блюд и понять основные методы производства соусов.
Вы будете знать:
как готовить соусы на основе бульона, яиц, овощей, фруктов
как и когда использовать...
Содержание сборника
Введение
Полезные свойства тыквы и её сорта
Закускии гарниры
•Тыквенный коктейль
•Оладушкииз тыквы
•Осенний рулет из фритатты с тыквой и лисичками
•Фриттата с тыквой и творожным сыром
•Фриттата с тыквой и шпинатом
•Тыквенные чипсы
Основные блюда
•Ньоккииз тыквы
•Тортелли...
О курсе
Дети могут готовить не хуже взрослых! Для нашего нового детского онлайн-курса мы снова тщательно отобрали рецепты, оставив только те блюда, которые детям точно понравятся: и готовить, и есть. Проведите летние каникулы вместе с нами!
Дети научатся:
делать идеальную пасту
варить простые...