Базовый рецепт мармелада на пектине с уменьшенным содержанием сахара. Можно менять пюре, соки и готовить разные вкусы, не меняя технологию приготовления. Рассказано, как сделать цитрусовый, облепиховый и ягодный мармелад + таблица на 17 разных вкусов (моно-вкусы и сочетания) мармелада.
Очень...
В уроке с 0 приготовим апельсиновый мармелад на свежевыжатом 100% соке, разрежем на квадратики и запакуем в коробочку, рецепт у меня с уменьшенным содержанием сахара почти в 2 раза.
По аналогии можно готовить мармелад других вкусов, просто меняя пюре или сок.
К уроку идёт очень подробная...
Ya Sew (Я Шью) - первый российский журнал с выкройками. На нашем YouTube - канале мы подробно объясняем, как сшить (каждый выпуск) и скорректировать одежду для всей семьи легко и с удовольствием! В каждом номере представлены модели, из которых можно составить капсулу (спецвыпуски могут быть...
Ya Sew (Я Шью) - первый российский журнал с выкройками. На нашем YouTube - канале мы подробно объясняем, как сшить (каждый выпуск) и скорректировать одежду для всей семьи легко и с удовольствием! В каждом номере представлены модели, из которых можно составить капсулу (спецвыпуски могут быть...
Я Шью (Ya Sew) - первый российский журнал с выкройками. Он точно понравится всем, кто увлекается шитьем и хочет создавать свои уникальные образы. В нем вы найдете выкройки для шитья женской, мужской и детской одежды. Все лекала сформированы экспертами своего дела и позволяют создавать...
Рюкзак на подкладке, с двумя внутренними карманами. Модель застегивается на тесьму-молнию.
Рекомендуемые материалы
Плотные ткани с водоотталкивающей пропиткой, softshell, плотные джинсовые ткани.
Мы использовали: плотную плащевую ткань softshell, плотную подкладочную ткань.
Примерный расход...
Бейсболка в спортивном стиле, на подкладке, тулья из шести клиньев, с регулятором объема в затылочной части.
Рекомендуемые материалы
Стеганая плащевая ткань, тонкие хлопковые ткани для подкладки.
Мы использовали: стеганая плащевая ткань, вискозная подкладочная ткань.
Примерный расход...
Сумка прямоугольной формы с двумя широкими короткими ручками и одной длинной через плечо, с застежкой на тесьму-молнию.
Сумка на подкладе. Размеры: 35 х 35 см
Рекомендуемые материалы
Стеганые ткани, подкладочная вискозная ткань
Мы использовали: стеганую плащевую ткань, подкладочную вискозную...
МАРМЕЛАД В МОЛДАХ
Как превратить вкусный, натуральный мармелад в прекрасные цветы.
Программа интенсива
На интенсиве Вы:
🔸 научитесь готовить натуральный мармелад на пектине;
🔸 приготовите яркие мармеладные вкусы:
🍷 Мармелад из красного вина
🍒 Мармелад "Вишня-Каркаде-Ваниль"
🍓 Мармелад...
Урок, в котором:
расскажу о том, из каких ингредиентов варится мармелад
какие виды желирующих агентов используются и как они влияют на текстуру мармелада
какие соотношения пюре и воды оптимальны
в какой пропорции добавлять алкоголь и как это влияет на структуру
как сделать мармелад с...
Сумка-переноска для животных с застежкой на молнию. Модель с дополнительной вставкой из сетки.
Размеры: S,M
Рекомендуемые материалы
Мембрана, плащевые ткани, спортивная сетка.
Мы использовали: мембрану, поролон.
Примерный расход материалов
Основной – от 0,5 м (S) до 0,6 м (М) при ширине 1,5...
ПРОГРАММА КУРСА
МОДУЛЬ 0: ВВОДНЫЙ
01/ Правила обучения
02/ Как получить максимум от обучения на курсе
МОДУЛЬ 1: ИНСТРУМЕНТЫ. ИНГРЕДИЕНТЫ
01/ Что понадобится для приготовления мармелада
МОДУЛЬ 2. Процесс приготовления мармелада
01/ Подготовка пюре для мармелада
02/ Процесс приготовления мармелада...
Ya Sew (Я Шью) - первый российский журнал с выкройками. На нашем YouTube - канале мы подробно объясняем, как сшить (каждый выпуск) и скорректировать одежду для всей семьи легко и с удовольствием! В каждом номере представлены модели, из которых можно составить капсулу (спецвыпуски могут быть...
Ya Sew (Я Шью) - первый российский журнал с выкройками. На нашем YouTube - канале мы подробно объясняем, как сшить (каждый выпуск) и скорректировать одежду для всей семьи легко и с удовольствием! В каждом номере представлены модели, из которых можно составить капсулу (спецвыпуски могут быть...
Ya Sew (Я Шью) - первый российский журнал с выкройками. На нашем YouTube - канале мы подробно объясняем, как сшить (каждый выпуск) и скорректировать одежду для всей семьи легко и с удовольствием! В каждом номере представлены модели, из которых можно составить капсулу (спецвыпуски могут быть...
Я Шью (Ya Sew) - первый российский журнал с выкройками. Он точно понравится всем, кто увлекается шитьем и хочет создавать свои уникальные образы. В нем вы найдете выкройки для шитья женской, мужской и детской одежды. Все лекала сформированы экспертами своего дела и позволяют создавать...
Ya Sew (Я Шью) - первый российский журнал с выкройками. На нашем YouTube - канале мы подробно объясняем, как сшить (каждый выпуск) и скорректировать одежду для всей семьи легко и с удовольствием! В каждом номере представлены модели, из которых можно составить капсулу (спецвыпуски могут быть...
Видео-уроки и подробные конспекты
Зефир и мармелад
- Материалы к уроку;
- Зефир;
- Мармелад;
- Апельсиновый мармелад на агар-агаре;
- Тест для самопроверки.
Уровень сложности: средний.
Представляем вам урок по Мармеладу с пониженным содержанием сахара! Не требует длительного уваривания! Новые вкусы, новые текстуры!
Елена Чуприна знает секреты создания идеального мармелада с пряностями, которые превращают процесс приготовления в настоящий праздник. Если у вас мармелад...