Это случилось! Cinemagnome запускает видеоуроки, которые вы так давно ждалии просили.
Для всех тех, кто не имеет возможности приехать ко мне на мастер класс,
но кто очень хочет научиться делать такие красивые торты.
Именно для вас мы сделали подробные видео уроки, с очень качественной картинкой...
Вы получите: запись видео МК по сборке торта
Что будет:
полноценное видео сборки от и до
какие подложкииспользовать. Где купить?
как правильно укрепить торт и собрать торт
все нюансы по сборке
Ароматные куличи, пышные краффины, лёгкий пасхальный торт - все это ждёт на Пасхальном интенсиве «Светлая Пасха 2023». Интенсив подойдёт как для начинающих кондитеров и любителей готовить для себя и своей семьи, так и для продвинутых кондитеров, которые смогут разнообразить свой ассортимент и...
Вы получите запись вебинара:
- сборка муссового и бисквитного тортов: сходства и отличия, подробный разбор.
- сборка ярусов с разными покрытиями: глазурь и велюр
- использование фальш ярусов
- расчёт веса торта.
- покрытие уже собранного торта: глазурь, велюр, глазурь из краскопульта. -...
Полноформатный урок по декорированию круглого торта d16 см
от чернового выравнивания до последних штрихов.
Украшение шоколадным кремом.
рецепт торта в текстовом формате
рецепт крема для выравнивания торта
рецепт крема для «точек»
видео
схемы
Для работы понадобится молд-сетка 2х2 мм
Видео МК «Сборка свадебного торта с укрепляющей конструкцией+объемная роспись»(Галина Двилюк)
ТОРТ В 4 ЯРУСА РОСПИСЬ,СБОРКА.ДОСТАВКА.....
Мастер
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
делится своим 15 летним опытом!
ТОРТ 100 км без проблем
Видео мастер-класс...
Новогодний интенсив «Вкус детства» будет полезен как практикующим кондитерам и владельцам кондитерских (большой блок будет посвящен именно тому, что и как продавать на праздникии как делать вкусные продающие фотографии своих работ), так и домашним кондитерам (все десерты легко приготовить в...
- Варианты конструкций в ярусных тортах
- чертежи с подробным описанием
- тех карта 2х вариантов покрытий
- перерасчет ингредиентов в зависимости от веса, формы и высоты торта
- принцип вырывания ярусного торта
- доступ к видео 1 год
- обратная связь 8 недель с момента покупки...
Новый тренд - новый курс "Сake to go". У вас есть возможность стать однимииз первых, кто удивит этим десертом своих клиентов, гостей и близких.
Торт в стакане - удобный формат порционного десерта, который можно взять с собой на прогулку и удивить гостей на празднике. Готовится просто, безумно...
Я все-таки решилась провести вебинар по Новогоднему декору и волшебному крему.✨
Тот самый крем, который в руках не тает, отлично держит форму, переносит тепло, не трескается, и если знать технологию, имеет бархатистую структуру(листайте галерею). Можно сделать покрытие бархатным, можно...
Программа:
приготовление ганаша на белом и темном шоколаде
выравнивание ярусов шоколадным ганашем
сборка трехъярусного торта
укрепление и оформление живыми цветами
Вы научитесь:
Теории приготовления ганаша для выравнивания
Зачем держать торт под гистом
Рассчитывать вес и диаметр ярусов...
64 страницы, формат PDF
В этом номере:
Мастер класс:
• Торт «Сладкий ноябрь» (автор Мария Маграт). Мастер-класс по созданию мешковины и реалистичных тыкв. Сахарная флористика.
• Торт «Её Величество Тыква» (автор Татьяна Борщева). В данном мастер-классе рассмотрены четыре основные консистенции...
Этот курс целиком и полностью посвящен одному торту. Однако несмотря на это вы освоите множество техник, комбинируя которые сможете значительно расширить арсенал вашего кондитерского искусства. Все урокиидут последовательно: мы будем создавать составляющие нашего торта одно за другим и в конце...
1. Вы научитесь сборке и выравниванию круглого торта на поворотном столике.
2. Вы создадите четыре варианта фактур на боковой поверхности торта легко и эффектно.
СОДЕРЖАНИЕ:
1. Сборка круглого торта.
2. Черновое выравнивание.
3. Финишное выравнивание и создание фактур на четырех разных тортах...
Всем привет!
Кто участвовал в моих складчинах, тот знает, что я давно топлю за Жору Романова, за которым наблюдаю с 2017 года.
Кто он: ТОП-2 за всю историю Tradingview, управляет инвестициями на сумму более 1 000 000 дол. В красном 2018 году он полностью отбил все вложения своих инвесторов...
Что входит в сборник?
1. Чиз "Юта". Три слоя: лаймовый чиз, слой всемирно известного key lime pie, манговый чиз на лаймовый курд. О.Мой.Боже
2. Чиз "Нью Джерси". Как сникерс, только гораздо интереснее. Шоколадно-карамельные слои, хрустящий арахис и жидкая арахисовая прослойка. Рецепт моей...
Торт «Домик на дереве»:
Рецепт торта «Кофейный орешек»
Сборка 3D торта в виде дерева и домика
Работа с шоколадом
Работа с пластичным шоколадом
Работа с вафельной бумагой
Работа с изомальтом
Текстура и окрашивание
Работа над этим тортом - настоящее приключение! Приглашаю погрузиться в этот...
Курс по многоярусным и свадебным тортам
На курсе вы:
Узнаете, как грамотно выстраивать диалог с клиентом при обсуждении заказов на свадебные торты, а также все тонкости сотрудничества со свадебными организаторами
Поймёте, что и как лучше предлагать при обсуждении заказа на ярусный торт с...