Результаты поиска по запросу: Необычная сборка торта, чизкейки, декорирование и фудфото. Апрель 2020 (Ильзира Карагузина)

Вместе с нами вы узнаете: почему для одного рецепта нужно мягкое сливочное масло, а для другого замороженное для чего нужно заранее разогревать духовку что такое клейковина и для чего она нужна (или не нужна) зачем муку просеивают как определить свежесть яйца, не разбивая скорлупы в каких...

Новый год - один из самых прибыльных праздников для кондитеров. Чтобы он был действительно прибыльным, подготовку к нему надо начинать заранее. Ассортимент, видео-уроки и рецепты. Открытие продаж курса и полная программа - 14 ноября. Старт курса - 16 ноября. Печенье Белый медведь Флорентийское...

Шукеты с кремом «Пломбир» и тремя вариантами соусов: смородиновым, лимонным и карамельным. Благодаря чёткой технологии, данной в уроке по шукетам, получаются идеальные заварные пирожные с первого раза. Сами шукеты (без начинки и крема) можно замораживать. Видео-урок по приготовлению шукетов с...

Программа Пасхального курса 2024: Куличи с воздушным, мягким и не сухим мякишем. С различными начинками, с апельсиновой пропиткой и хрустящими слоем. С глазурью, которая не крошится, не липнет, вкусная и тянущаяся. Царский кулич Шоколадный кулич с вишневой начинкой Творожный кулич Панеттоне...

Большой Пасхальный курс 2024, в котором все изделия можно замораживать. Программа: Куличи с воздушным, мягким и не сухим мякишем. С различными начинками, с апельсиновой пропиткой и хрустящими слоем. С глазурью, которая не крошится, не липнет, вкусная и тянущаяся Царский кулич Шоколадный кулич...

Программа курса: Инструменты и ингредиенты Работа с тестом Формовка Моти Урок по сборке фигурных Моти Урок по сборке мини Моти Начинки: Медовик-Латте Бабл Гам Груша-Шоколад Мандарин-Ананас Клюква-Глинтвейн Тыквенный чизкейк Фундук в шоколаде Манго-Маракуйя Кешью-Карамель Орео Урок по...

Все уже видели нарезные пирожные? Знаете почему о них все говорят? ⠀ Потому что это - новое. Потому что это - удобно. Потому что не каждый второй делает их, и это рождает ОГРОМНЫЙ спрос на них. И при этом затраты на приготовление небольшие. А значит это ещё и прибыльно. ⠀ И теперь я хочу...

В тариф входит: Блок по десертам Видеоурок Сладкие tacos со вкусами: Шоколад - карамель, Рафаэлло, Лесные ягоды Видеоурок Шy со вкусами: Мохито, Шоколад - вишня Видеоурок Заварные кольца со вкусами: Фисташка - клюква, Персик - манго, Двойная черника Гайд "Упаковка и хранение" Гайд “Инструменты...

При слове "Брауни" возникает две ассоциации: фантастически насыщенный вкус и влажная текстура. А что, если сюда добавить ещё карамель, орехи и ягоды?! Будет шоколадный фейерверк с новыми нотками! Курс включает 6 вкусовых сочетаний: Брауни на палочке: Сникерс Блонди-манго Смородина-темный...

В тариф входит: Блок по десертам Видеоурок Сладкие tacos со вкусами: Шоколад - карамель, Рафаэлло, Лесные ягоды Видеоурок Шy со вкусами: Мохито, Шоколад - вишня Видеоурок Заварные кольца со вкусами: Фисташка - клюква, Персик - манго, Двойная черника Гайд "Упаковка и хранение" Гайд “Инструменты...

Ну ведь красавчики? Яркие, вкусные, красивые и модные - всё как я люблю. Кто хочет научиться готовить такие же тарты?! для вас мой вебинар "Oh, my Tart". На вебинаре разберём, как правильно готовить песочное тесто, как формировать тарты, как выпекать и что сделать, чтобы основа не размокла...

Самый новогодний сборник, который просто завораживает и моментально создает ощущение праздника: целых 19 разных десертов, от печенья с печатью, до невероятных фигурок с животными! Программа курса: 1. Печенье сэндвич с малиной 2. Мини зефир в рожке 3. Кольцо с орешками 4. Шоколадное печенье 5...

Новый Год - самый главный для кондитеров праздник, ведь это отличная возможность начать продавать десерты, которые будут актуальны во все времена. На курсе шаг за шагом готовятся сладости, которые идеально подойдут на любые праздники и события. Новогодний курс: Choco-Pie. Печенье сабле...

Давайте в этом году создадим что-то волшебное, чтобы годы спустя все вспоминали ваши новогодние десерты и просили их повторить! Все это вы сможете приготовить заранее. Научу вас продвигать новогодний ассортимент, делать красивое новогоднее фото и снимать атмосферное видео на телефон для Reels...

Необычная форма и необычное исполнение! А самое главное - очень неожиданный материал, из которого выполнены объемные элементы. Приемы и техники состаривания, секреты мастера.

Мини-курс посвящен одному из самых трендовых десертов 2024 года - сладкой картошке, который набирает обороты в продажах. Оригинальная подача и богатый внутренний мир этого десерта удивит каждого! На курсе шаг за шагом готовится «Картошка» в разных вариантах. Курс: Инструменты и ингредиенты...

Наша группа о еде и фудфото. Все рецепты в нашей группе авторские, они есть только у нас. Мы готовим по вашим запросам и делаем красивые фото / видео рецептов. Мы снимаем для вас фотоуроки. Для донов доступно: 1) Библиотека рецептов 2) Закрытые мастер-классы по приготовлению отдельных блюд 3)...

Программа курса: Инструменты и ингредиенты Работа с тестом (4 вида теста) Формовка моти Сборка фигурных моти Сборка мини моти Начинки моти Американский пирог (Яблочный пирог, Apple Pie) Вишневый пирог Двойная черника Капучино-Бейлис (Капучино-Крем Baileys) Кешью-Карамель Клубника-Базилик-Лайм...

Cтарт курса 15.11.2021 На курсе Вы узнаете как приготовить оригинальную коробку сладостей для себя и своих близких, а так же модные Бенто-торты, которые можно будет оформить под любую тематику! Программа курса: Пончики в кокосовой стружке Щербет с орехами Маковое сабле с манговой начинкой...

Новый Год связан с волшебством, атмосферой, красивыми элементами, которые украшают всё вокруг и создают то самое настроение. Согласитесь, что для новогодних десертов внешний вид не менее важен, чем состав. Если уж встречать Новый Год, то обязательно с волнением и нотками восхищения! Уверена, вы...