Красная рыба
Лососевые — самый популярный вид рыбы у российской аудитории. Этот курс поможет профессиональным поварам научиться выжимать максимум из лосося, сводя количество отходов к минимуму, а продажи — к максимуму! Вас ждут 8 практических и теоретических занятий под руководством...
Франция — королева гастрономии! Именно французская кухня лежит в основе всей современной кулинарии. Так что если вы хотите считать себя настоящим кулинаром, вы просто обязаны освоить приготовление классических французских блюд в этот вечер.
Вы будете знать:
как приготовить изумительный киш, не...
Предновогодняя суета поглотила вас полностью и все мысли заняты только покупкой подарков, но хочется приготовить что-то изысканное? С нашей помощью даже не самый опытный кулинар сможет приготовить фантастический ужин, который удивит ваших близких!
Вы узнаете:
как приготовить стейк, чтобы...
О курсе
Курс для людей, которые считают, что нет на свете ничего лучше хорошего куска мяса. Мы расскажем и покажем вам, как сделать его ещё вкуснее!
Вы узнаете:
какой отруб говядины выбирать для того или иного блюда
как гармонично подбирать гарниры и соусы к мясу
как готовить различные соусы и...
О курсе
Любите мясо? Мы научим вас готовить блюда из говядины не хуже, чем в любимом ресторане! На нашем новом курсе вы узнаете, как выбирать мясо, какой отруб нужен для какого блюда и почему эксперименты с альтернативными отрубами того стоят. А заодно вы научитесь готовить 12 великолепных...
Азиатская кухня — то, за чем мы обычно ходим в рестораны. Кажется, что приготовить дома по-настоящему аутентичный удон, спринг-роллы или фо-бо — невозможно... На самом деле все эти популярные азиатские блюда можно легко приготовить самостоятельно. Нужно всего лишь овладеть типичными для...
Новый авторский онлайн курс от шеф-повара Алёны Ерёминой с изумительной программой вобрал в себя уроки по приготовлению легких ужинов. Вы не только научитесь готовить по-настоящему изысканные вкусные блюда, но и получите dzen77 интересный опыт в работе с простыми ингредиентами в оригинальной...
Ужины и обеды из Легкого марафона теперь у вас в отдельном сборнике. Доступные продукты, минимум времени на приготовление, необычные сочетания привычных вкусов - всё это про эти рецепты.
Калорийность посчитана, вам останется только приготовить и наслаждаться, с пользой для фигуры и самочувствия...
Углублённый курс, на котором освоите несколько видов и техник приготовления - от быстрой холодной закуски до сложных горячих блюд.
Шеф-повара Novikov Space научат вас готовить фантастически вкусные блюда из рыбы и морепродуктов! Никакой экзотики — готовим то, что продаётся в обычных...
Вы будете знать:
- Знаете, что вкусный и полезный ужин можно приготовить быстрее, чем приедет курьер из ресторана (и обойдётся он гораздо дешевле)
- Каждый день питаетесь вкусно и разнообразно
- Знаете, как приготовить полноценный обед или ужин за 25 минут и меньше
- С удовольствием используете...