На мастер-классе в прямом эфире вместе с шеф-преподавателем вы получите «путеводитель» по созданию маринадов и соусов для разных видов мяса, птицы и рыбы, которые помогут вам разнообразить привычные блюда, приготовленные на открытом огне.
Внимание: блюда мастер-класса будут приготовлены на огне...
О курсе
Любите мясо? Мы научим вас готовить блюда из говядины не хуже, чем в любимом ресторане! На нашем новом курсе вы узнаете, как выбирать мясо, какой отруб нужен для какого блюда и почему эксперименты с альтернативными отрубами того стоят. А заодно вы научитесь готовить 12 великолепных...
Андрей Гострый, автор лекции:
Коллеги, приглашаю вас на подробную лекцию о важнейшем макроэлементе — кальции.
Кальций можно назвать «солью жизни»: самую большую потребность наш организм испытывает именно в нем!
На лекции подробно разберем основные эффекты кальция для поддержания здоровья и...
курсы из 3 месячной подписки
1 Яна Першина, завтраки
2 Яна Першина, вареники, пельмени, хинкали, манты
3 Яна Першина, каши
4 Яна Першина, Дмитрий Каневский, варенье и конфитюр
5 Александра Новикова(How to green), полезные десерты
1 Яна Першина, завтраки
11 видеоуроков
43:04м
По окончании курса...
курсы из 3 месячной подписки:
1 Морепродукты
2 Рис
3 Курица и яйца
1 Морепродукты
Яна Першина
12 видеоуроков
97:03 м
В курсе из 12 видеоуроков шеф-повар Яна Першина рассказывает обо всех тонкостях приготовления блюд из морепродуктов. Вы узнаете рецепты мидий бузара и жареных гребешков...
Вы просили еврейскую кухню, мы соответствуем! Конспект будет состоять из трех частей. Старая, добрая, привычная нам ашкеназская кухня и новая, яркая израильская. Это будет конспект о хорошей еде, как у мамы, без привязки к истории и без дебатов на тему происхождения блюд.
Первая часть...
Друзья, вы знаете как мы любим готовить и как трепетно я отношусь к тому, что едят мои домочадцы. В 2018 мы открыли кафе-пекарню в Бутане, которое с первых же дней стало трендовым.
Я создала страницу с рецептами, где делюсь всем что мы умеем. На ней я учу печь хлеб, готовить блюда Гималайской...
Кому подойдет:
Начинающим специалистам
Тем, кто интересуется новыми медиа, но не знает, с чего начать. Курс поможет понять основные роли в индустрии и выбрать свою.
Тем, кто уже в индустрии
Графическим дизайнерам, сценографам, motion-дизайнерам, продюсерам, которые хотят расширить свои навыки и...
Этот вебинар для вас, если вы хотите
получать эффект, недоступный при монопроцедуре
не мучать пациента бесконечными курсами и реабилитацией
идти в ногу с тенденциями в косметологии
Программа вебинара
Косметолог 2020: чего ждут пациенты от врача
Честно о деньгах: как повысить средний чек, не...
Павел Щелин о курсе: «Дорогие друзья, осень - традиционно время новых начинаний. В часы, когда каждый новый информационное сообщение стремится уничтожить оставшиеся точки опоры, самое время “продвинуться к сути самих вещей” и заняться изучением основ той социально-психологической реальности, в...
Это недельный базовый курс, на котором Вы:
Начнете понимать суть кулинарии;
Откроете массу секретов профессиональной кухни;
Узнаете особенности хранение и заготовки, которые сэкономят Ваши деньги и время.
Программа кулинарного курса
Вторник. Домашняя утварь. Инвентарь. Оборудование.
Подробно...
Мастер-классы по интегративной и функциональной кулинарии
Мастер-классы от специалистов УОМ и шеф-поваров Novikov School, на которых вы научитесь готовить правильную и вкусную еду, подходящую для различных диет и планов питания.
Ценности курса:
1 На мастер-классах мы готовим блюда только из...
Описание
Хотите узнать что такое BPM или систематизировать представление о бизнес-процессах?
В рамках курса будут разобраны следующие темы:
Краткий обзор основных терминов и определений
Разбор наиболее актуальных вопросов для начинающих
Знакомство с современными трендами и преимуществами...
Новая книга известного кулинарного блогера Инны Метельской-Шереметьевой посвящена ностальгической теме советской кухни, рецепты которой она собирала во время своих многочисленных поездок по всей стране. Непреходящая классика и оригинальные авторские рецепты – за каждым из них стоит своя...
Сибирская кухня - многогранная, яркая и очень вкусная! Меню курса сочетает в себе традиции и современные веяния кулинарии. Сергей Гордеев - коренной сибиряк, и знает о сибирской кухне все, и даже немного больше!
Программа рассчитана как на любителей, так и на профессиональных поваров.
В меню...
Как кормить ребенка после года Научитесь готовить блюда, которые идеально подходят для питания детей 14–24 месяцев.
Их будет с удовольствием есть вся семья!
13 видеоуроков общей продолжительностью 79:47.
По окончании курса Вы сможете приготовить
запеченная индейка с бататом и клюквой...
Дрехдневный интенсив по отмыванию всего, что есть на вашей кухне
Для тех у кого есть желание понять, как мыть всё на кухне, включая посуду, без напряга, с реальным, а не показным удовольствием, какой вообще инвентарь нужен для вашей кухни. Нужно ли вам в принципе моющее средство
Что моем и...
Описание
В этой книге содержатся рецепты современных и старинных блюд татарской кухни. Особенно богато представлен раздел изделий из теста: пироги — губадия, бэлиш, перемяч, бэкэн, треугольник, паштеты со сладкой начинкой. Разнообразны рецепты мучных изделий к чаю, излюбленному напитку татар...
Если перефразировать известный афоризм, можно сказать: мы – то, что и как мы готовим. Убежденные в том, что умеют ценить время, люди предпочитают простые и «быстрые» рецепты. Но никому еще не удавалось приготовить по одному и тому же рецепту одинаковые блюда или напитки. Даже если повторять все...
Истоки оригинальности мексиканской кухни нужно искать в эпохе цивилизаций, существовавших в доколумбовой Америке. Именно из культуры древних народов пришли вкусовые пристрастия и рецепты, основу которых составляют кукуруза и перец чили. Новые поселенцы из Старого Света – Франции, Голландии и...