"ЯЙЦЭВОЛЮЦИЯ" - мой новый пасхальныйкурспоконфетамишоколадномудекору!
СТАРТУЕМ С ПОНЕДЕЛЬНИКА, 15 МАРТА!
Триполноценных видео-урока, и четвертый в подарок!
Четыре рецепта, вся технология в прямом эфире с подробной озвучкой, моя поддержка, и доступ навсегда!
А также периодическое...
Тема «Декор» Будем проходить несколько блоков.
Работа с шоколадом – важная информация.
- Как правильно работать с шоколадом (несколько видов темперирования, условия хранения, как работать без градусника, способы правильно подкрашивать шоколад, температурные режимы работы, как восстановить...
Я подготовила видеоурок по работе с шоколадом иизготовлению несложного декора. За почти 1,5 часа урока я постаралась раскрыть всю базу, зная которую, можно запросто делать шоколадный декор в домашних условиях.
⠀Тематика декора на видео – новогодняя, но принципы работы универсальные. Краткое...
Курс Coup De Coeur «Art & Choc» посвящен корпусным конфетами работе с шоколадом.
Под руководством Владислава Панченко - Chocolate Academy Moscow -
вы пройдете весь пусть создания корпусных конфет:
с момента нанесения дизайна на форму до закрытия дна конфеты.
Более того, вы узнаете:
как...
Этот курс ориентирован на профессионалов и опытных любителей, которые хотели бы улучшить свои навыки в дизайне шоколадных конфет.
Неделя, Содержание
Оборудование и рабочая среда
Нужно знать Основы
Начинкии Дополнительные Рецепты
Тот, Где Мы Наконец Начинаем работать над проектами Андрея...
Старт курса 15 марта 2020, продолжительность 3 недели.
Курсподходит для начинающих кондитеров и тех, кто просто хочет научиться печь, кто хочет наконец-то научиться делать ровные и аккуратные торты! Кто хочет пополнить свою коллекцию начинок на 6 новых вкусов! И конечно же, будет новое...
На курсе вы научитесь:
* создавать многослойный фактурный фон с помощью красок и шпатлевки;
* делать интересное окрашивание с градиентом;
* создавать сколы и состаренные эффекты;
* создавать рельефные элементы и узоры разными способами;
* делать деликатное художественной патинирование;
*...
В программу курса входит:
Основы работы со смолой
18 различных техник заливок в формы
Варианты обработки края изделия
Покрытие финишным составом
Инкрустация камнями
Создание самодельного молда и собственных уникальных форм
Изогнутые изделия
Создание фруктовницы
Вы научитесь делать идеальное...
У вас есть возможность присоединиться к КУРСУ по дизайну!
Вы получаете доступ к урокам, которые останутся с вами навсегда — никаких ограничений!
И не думайте, что на курсе будут только цветы! Конечно, всем интересно узнать, какие мастер-классы я подготовила. Многие из них уже в процессе записи...
Вебинар по нарезным конфетами трюфелям «Полный Jingle Bells»
Привет, дорогой коллега, приглашаю тебя на свой вебинар, который пройдет 16 ноября
начало в 12:00 по МСК.
Программа:
- теория темперирования, работа с шоколадом (видео процессов)
- необходимы минимум инструментов для работы с...
Ура! Старт продаж курса "Шоколадные конфеты "Сигары", зажжем, друзья!
Впереди 14 февраля и 23 февраля, и только представьте, какой эффект вызовут такие подарки у ваших клиентов!
⠀
В "Базовом" вы получите все подробные видео-материалы и техкарты, по которым сможете самостоятельно сделать...
Курспо нарезным конфетам ручной работы Владислава Панченко. 5 недель, 9 пошаговых уроков с поддержкой Шефа
Вы научитесь
Делать правильный сбалансированный ганаш
Делать конфеты с двухслойной начинкой
Делать конфеты с хрустящими начинками на основе пралине
Работать с различными...
Редкий костюм в настоящее время не имеет объёмных элементов. Задача мастера - придумывать свои решения , создавать купальникии платья, которые интересно рассматривать
В помощь мастерицам разработан курс с базовыми урокамипо объёмным элементам и декору.
В курс входят 20 видео, они охватывают...
Можно даже в домашних условиях стать профессионалом своего дела
Вы с нуля научитесь изготавливать корпусные конфеты, плитки шоколада с начинкой
Данный курспозволит Вам изготавливать блестящие, невероятно вкусные конфеты и плитки шоколада, с оригинальными дизайнами, уникальными начинкамии...
Новый вебинар по нарезным конфетам.
Начинаем 3 февраля.
Программа:
- теория темперирования, работа с шоколадом
- различные виды ароматизации ганаша: работа со специямии пряностями, эфирными маслами
- необходимы минимум инструментов для работы с конфетами, правильный выбор инвентаря
- выбор и...
Честно говоря, я не предполагала, что Вебинар по шоко декору вызовет такую бурную реакцию
Что будем делать:
флора: кала, роз, пион, тюльпан, мак, орхидея, гвоздика, фиалка, гербер, кувшинка, листья
фауна: котики, собачки, единорожка, бабочки, море и лес
сказки: корона, карета, тыква, грибы...
Урок по сборке одноярусных тортов и декорирование в акварельной технике.
Видео-урок содержит наглядное пособие по сборке бисквитных тортов с разными начинками: ванильный с ванильным желе и абрикосамии шоколадный с хрустящим пралине. В ходе него мы научимся работать с двумя видами начинок...