Энциклопедияфранцузскойкухни" будет интересна как начинающим поварам, так и опытным мастерам кулинарного дела. Ее цель - описать техники приготовления и рецепты, с XIX века составляющие основу французскойкухни. Книга состоит из двух частей. В первой подробно описаны основные приемы...
Давайте сделаем это по-французски!
В холодную погоду нам так хочется уютных, романтических вечеров при свечах. Почему бы не сделать это по-французски? Не стоять на кухне пол дня, режа салат, а эффектно поджечь мясо на глазах у изумленного гостя или подать воздушное суфле, только что из духовки...
Эта книга – библия для тех, кто только начал осваивать искусство приготовления пищи дома. Для тех, кто еще теряется в наименованиях кухонных гаджетов и не знает, что обжаривать сначала – лук или морковь. Для тех, кто очень хочет научиться прекрасно готовить, чтобы потом вкусно есть!
Что вы получите:
Книга в формате PDF
Объем: 290 стр.
О книге:
В книге Энциклопедии узбекской кухни Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, раскрывает секреты приготовления блюд узбекской кухни. Обширная коллекция разнообразных рецептов охватывает все...
Известный во всем мире «Дом Ленотр»! Созданный в течение 25 лет всей семьей Гастона и Колетт Ленотр! Результат их труда запечатлен в этой потрясающей книге! Захватывающая история начала и развития этого кондитерского дома. Подробное описание времени каждого этапа приготовления, оборудования...
Франция — королева гастрономии! Именно французская кухня лежит в основе всей современной кулинарии. Так что если вы хотите считать себя настоящим кулинаром, вы просто обязаны освоить приготовление классических французских блюд в этот вечер.
Вы будете знать:
как приготовить изумительный киш, не...
Эта книга – подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной...
О книге:
Это книга для тех, кто хочет оторваться от серых будней и погрузиться в мир красоты и изысканности. Франция всегда манила нас, русских. И в этой книге вы можете познакомиться не только с французской кухней, но и с самой Францией, так как она содержит не только рецепты блюд, но и...
Оригинальное название
Toute la cuisine de Paul Bocus
Количество страниц 784
Год выпуска 2014
Издательства АСТ, Кладезь
Переводчик Г. Марчевская
Легендарный шеф-повар Поль Бокюз - живой классик французскойкухни, обладатель множества премий, в том числе "Звезды Мишлена", наиболее известной и...
«Рецепты французскойкухни» предназначена для всех любителей кулинарии, от новичков до опытных поваров, желающих открыть для себя секреты и тонкости приготовления французских деликатесов. Это идеальное руководство для тех, кто хочет привнести в свою кухню частичку Франции и насладиться вкусом...
Пришло время вернуться к одной из главных тем, с которой, фактически, началась вся наша с Мэвом деятельность в Телеграме. В этот раз без интенсивов. Сожмём всё в наш новый формат, который всем более чем зашёл. Уже в это воскресенье я, Рома, проведу новую лекцию по карьере.
Суть: вы узнаете о...
Джулия Чайлд — легенда, которая прославила французскую кухню больше, чем все французские повара вместе взятые. Она обожает щедро сдабривать блюда сливочным маслом, запекать курицу, ногу барашка или молочного поросенка, создавать паштеты-террины, облизывать ложку после приготовленных карамельного...
«Энциклопедия итальянской кухни» – это сборник лучших рецептов из трех книг Валентино Бонтемпи. Валентино – один из лучших шеф-поваров столицы, который создает кулинарные шедевры уже около 25 лет. В книге собраны самые популярные рецепты: соусы, аперитивы и закуски, салаты и супы, паста и...
"Ваш DVD Не Читает Диски, Перестал Вообще Включаться? Что Делать? Выкинуть и Купить Новый? Отнести в Сервис-Центр и Заплатить за Ремонт Больше Половины Его Стоимости? Я Предлагаю Альтернативу:
Освоить Ремонт DVD Своими Руками!"
В чём же преимущество таких видеокурсов?
В их наглядности! Вы...
Вторая книга из серии «Энциклопедия Мировой Кухни» — это увлекательное путешествие по гастрономическим ландшафтам нашей планеты! Включает в себя 7 книг: Русские супы: 20 знаковых рецептов Китайские салаты: 20 знаковых рецептов Узбекская кухня: 20 знаковых рецептов Кыргызстан: 20 знаковых...
Курс по печеньям Мадлен
Мадлен - небольшие бисквитные печенья в форме ракушек гребешков.
Классика французскойкухни, потрясающе нежные, воздушные и ароматные
Вы полюбите эти печенья
Курс в видео формате
Вы научитесь готовить 7 вкусов печенья:
1 Ваниль
2 Фисташка-манго-апельсин
3...
Запись CD и DVD. Джентльменский набор прожигателя дисков. Самое необходимое (Алексей Гультяев)
Описаны наиболее эффективные инструменты для работы с компакт-дисками и DVD, образующие необходимый и достаточный набор для решения большинства практических задач. Книга ориентирована на пользователей...
Видео курс НЛП Практик 9 DVD
Ректор Кишиневского Института НЛП Михаил Антончик
Что входит в курс:
I модуль. Основы коммуникации
II модуль. Якоря
II модуль. Субмодальности
III модуль. Работа с целями
IV модуль. Мета-модель
IV модуль. Модель Милтона Эриксона
V модуль. Модели НЛП
VI модуль...
Оксана Путан – профессиональный повар, автор кулинарных книг и известный кулинарный блогер. Ее рецепты отличаются практичностью, доступностью и пользуются огромной популярностью в русскоязычном интернете. Они расписаны настолько подробно, что приготовить по ним способен даже человек, решившийся...
Бонапарты – прославленная и могущественная династия XIX века. Они возвели новую империю и сделали Францию самым влиятельным государством в Европе, столицей науки, литературы и моды.
Представители рода обрели особую славу, власть и богатства, став могущественным кланом, который покорил всю...