Всяка жива душа - калачика чает...
"Бьют меня палками, мнут меня камнями, держат меня в огненной пещере, режут меня ножами. За что меня так губят? За то, что любят!"
На протяжении многих тысячелетий, Хлеб и Человек, являются неразрывными спутниками.
Таинство преображения зерна в хлеб (от...
Практикум «Масленица»
Аудио урок 60 мин
Брошюра с рецептами
Не успеет отшуметь женский праздник, как с понедельника наступает Масленица:
Прекрасное время, чтимое во всех традициях, как время перестройки нашего организма к новому периоду жизни.
Время шутовства и карнавала, время изгнания...
Что вы представляете, когда слышите слово ДЕСЕРТ?
Пирожное, кусочек торта, что-то фруктово-ягодное, кисловатое, сладкое, с остринкой?
А сладости и десерты это одно и тоже?
Изначально, во французской кухне, десертом заканчивали трапезу, соответственно это было что-то небольшое, помогающее...
70 рецептов супов, которые легко и быстро готовить.
Супы-конструкторы, вы всегда можете трансфрмировать рецепт под свой "холодильник", без потери вкусности и сытости.
Супы, которые не содержат картошку и макаронные изделия, но кому это претит, всегда могут их добавить, главное не...
Лето - лучшее время, для наслаждения вкусами и ароматами!
А цветы и листья - лучшие хранители солнечной энергии и летних ароматов, по которым мы так скучаем осенью и зимой.
Вебинар поможет нам научиться заготовке этих "солнечных консервов".
Брошюра содержит 48 рецептов конструкторов.
Любой джем вы легко превратите в соус. А с такими соусами, как силты - будете с удовольствием пить чай.
А сочетание ягод и фруктов со специями и пряностями обогатят вкус любого конфитюра и джема.
Формат PDF
Различные варианты приготовления ароматной соли. Со вкусами по вашему желанию и настроению.
Всего за пару часов мы с вами научимся из обычной соли делать самые различные приправы к нашим блюдам - от салатов до десертов.
Узнаем секреты приготовления аутентичных солей: сванской, адыгейской...
ЧАЙНОЕ ЧУДОТВОРСТВО
Многие из нас обожают Чай.
Разный.
Кто-то отлично разбирается в сортах чёрного и зелёного чая и знает, какой именно хорош в то или иное время.
Кто-то пристрастен к способам заваривания и знает малейшие нюансы.
Кто-то любит простые травяные чаи.
Но всем нам хорошо известно...
Для "продвинутых" подписчиков и фанатов мира цветов. Для всех, кому интересна эзотерика языка цветов.
Каждый из нас, попав на лесную поляну или цветущий луг, будет очарован красотой цветущих растений.
Кто-то обратит внимание на ромашку, кто-то на колокольчик, а кто-то просто на чарующий аромат...
В этом курсе:
Аудио урок 80 мин
Брошюра с рецептами
Полезные ссылки
Все мы в преддверии праздника хлопочем о новогоднем столе.
У кого-то есть уже свои "фирменные" блюда.
Кому-то важны семейные традиции.
Кто-то ищет чего-нибудь новенького.
Но всем нам хочется вкусного!
Моя суперсила - умение...
Травы и специи могут превратить обычную еду в изысканную. Ежедневно употребляя растения в пищу, мы мало знаем о свойствах того, что едим. А ведь у каждого растения есть своё предназначение, которое мы не всегда способны постичь.
Данный курс - это руководство к действию, возможность...
3 аудио урока по 60 мин:
Ароматы для помещений
Ароматы для гигиены
Ароматы для кулинарии
К каждому уроку материалы с рецептами.
Меня часто спрашивают, можно ли самому сделать экологичные ароматы для разных нужд.
Моя суперсила - специи и пряности для дома, тела и личной гигиены.
И наконец, я...
В этом курсе:
Аудиоурок 78 мин
Материалы к уроку с рецептами
Еда — это естественный способ почувствовать себя счастливым. Переедание — нет.
Дипак Чопра
Друзья!
Вот и прошли праздники, завтра настаёт череда наших будней: хлопот, забот, свершений.
Каждый из нас по-разному прожил эти каникулы...
Семинар будет посвящён съедобным дикорастущим растениям весны
Именно весенним растениям, которые кроме уникального минерально-витаминного состава обладают невероятной энергией жизни, возрождения и обновления.
И всё это наш организм способен усвоить!
На семинаре вы узнаете:
о 10 растениях...
О курсе
Стремясь выпекать полезный хлеб для своей семьи, мы конечно же обращаем внимание на цельнозерновую выпечку.
Случается так, что результат выпечки из цельного зерна, да ещё на заквасках, нас не всегда устраивает.
На курсе "Цельнозерновые хлеба" я расскажу вам принципы работы с...
Хлеб без глютена, без промышленных дрожжей, на рисовой закваске.
Мягкий, нежный, белый, это не просто описание, это мое достижение!
Как же я довольна и горжусь этим рецептом!
В форме багета он органичнее всего, но все-таки я решила добавить вариант с формовым - тостовым хлебом, для него рецепт...
ОНЛАЙН-КУРС ПО ВЫПЕЧКЕ ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ
16 видео-лекций и уроков технологического раздела + 13 проверенных рецептов и два бонусных!
Программа курса кураса состоит из 4 разделов + БОНУС
1 раздел: Технологический
Лимонный пирог на закваске и на ФД с МКБ
Медовик на латышский лад
Расчёт тайминга...
Хлеб всему голова
Блок 1. Хлеб на закваске
Текстовый урок. Все о закваске спонтанного брожения. Технология приготовления теста на закваске.
Текстовый урок. Перевод любого дрожжевого теста на тесто на закваске. Расчет пекарских процентов.
Видео урок. Хлеб с льняными семечками
Видео урок. Ржано -...
Вы получите:
подробный видеоурок (хлеб без крахмала!)
рецептуру - текстовый файл
Тефф - необыкновенный злак, малюсенькое зернышко, а сколько в нем пользы!
Содержит значительное количество легкоусвояемого белка - 6-9%.
Одновременно очень сытный и способствует снижению веса.
100% суперфуд...