«Тушенаясвинина» – дебют американской писательницы АньЮй, сразу привлекший внимание медиа и получивший положительные отклики. Это роман, повествующий о духовном путешествии китайской художницы, оказавшейся в непростом положении после смерти мужа. С художественной точностью АньЮй пишет картины...
Тушёная свинина — блюдо, знакомое каждой кухне мира. От пряной индийской виндалу до нежной французской рагу, от сладковатого вьетнамского адобо до деревенской сибирской свинины с картошкой — каждый народ по-своему трактует этот простой и сытный способ приготовления мяса.
В этой книге собрано...
Видеоинструкция «Тушеная капуста с сосисками». Изготовление миниатюры из полимерной глины
- Точный состав смеси глины на капусту и другие ингредиенты блюда для наиболее реалистичного эффекта
- Форма нашинкованной капусты, как именно. Последовательность действий.
- Фактура ингредиентов
-...
Эта книга — практическое руководство для тех, кто любит сочное мясо и хочет готовить по-настоящему вкусные блюда из свинины и баранины. В ней собраны проверенные рецепты, которые подойдут и для праздничного стола, и для уютного семейного ужина.
Вы найдёте здесь всё:
запечённые рёбрышки и нежные...
Книга, написанная китайским и российским учеными посвящена рассмотрению широкого круга проблем, касающихся состояния и перспектив сотрудничества Китая со странами постсоветской Центральной Азии. Основное внимание авторами, опиравшимися на обширный фактологический материал, уделяется как...
Лунь Юй – «Отобранные беседы», или в общепринятом переводе «Суждения и беседы» – классический памятник, сохранивший философское наследие Конфуция и его учеников. Возникнув в эпоху Восточное Чжоу (VIII—III вв. до н.э.), он в конечном итоге включил в себя беседы Учителя с последователями его...
Описание:
Книга "Свинина: Магия мастерства" — это не просто кулинарная книга, а настоящий кулинарный фейерверк, посвященный удивительному миру свинины. Мы предлагаем читателям погрузиться в захватывающий мир гастрономических таинств, раскрывая все нюансы и тонкости приготовления свинины...
Вам надоело ломать голову над тем, что бы ещё приготовить из мяса, чтобы было вкусно, сытно, а главное — просто? Тогда эта книга станет вашим незаменимым помощником на кухне! "Большая книга тушёного мяса" — это собрание лучших домашних рецептов тушёной говядины, свинины и курицы. Здесь вы...
Любители свинины и курицы ликуйте! Эта книга откроет перед вами неповторимые комбинации этих двух видов мяса, сочетающие в себе сочность и нежность. От классических блюд до современных интерпретаций — в каждом рецепте найдется что-то, что удовлетворит самый требовательный вкус.
Формат: PDF/FB2
Из этой книги вы узнаете, как развивалась китайская письменность. Ее окутывают самые разные
легенды, их-то и рассказывают авторы, а заодно объясняют, как именно менялась форма того или
иного знака. Это не только интересно, но и полезно: иероглиф запоминается легче, когда известно
значение...
В этой книге собраны рецепты двадцати традиционных блюд китайской кухни, для приготовления которых не понадобятся экзотические ингредиенты или сложные кулинарные техники.
А чтобы вы могли лучше понять кулинарную культуру Китая, авторы дополнили книгу короткими историями об особенностях...
Китайская вышивка бисером от А до Я
Практический курс по техникам, приемам и дизайнам
Освойте искусство вышивки бисером в два счета!
Откройте для себя удивительный мир китайской вышивки бисером с дизайнерами ХаньЮй и Ван Юйси. Объединяя европейские техники и традиционные китайские мотивы, при...
1. Премиальные стейки
В этом уроке те стейки, о которых говорят: “Главное сохранить истинный вкус!”
Здесь вы научитесь выбирать самое лучшее и нежное мясо, которое останется лишь дополнить парочкой вкусовых акцентов. Первый стейк мы приготовим классическим методом и научимся правильно жарить...
Описание книги:
Как стать незаменимым человеком в любом проекте? Стать связующим звеном, благодаря которому создаются сплоченные, вовлеченные, высокоэффективные команды. Методы автора проверены на реальных проектах для Ticketmaster и Edmunds.com. Ань Дао Фам делится техниками, которые можно...
Это курс - для настоящих ценителей сытных мясных блюд! Он является более продвинутой версией курса “Много мяса 1.0”. В нем вы найдете новые методы приготовления, научитесь готовить более жесткие части говядины так, чтобы они просто таяли во рту, а также откроете целый урок по приготовлению...
От издателя:
Эта книга - практическое руководство по таким известным восточным мануальным техникам, как туй-на, ань-мо и дзен-шиацу.
Пошаговое иллюстрированное описание выполнения каждого массажного приема и каждой мануальной техники поможет овладеть ими в совершенстве.
Данное практическое...
Неожиданное название МК на самом деле имеет большой и логичный смысл: свинина и креветки есть во всех блюдах, кроме десерта, но в разных дозировках.
Более того, меню выстроено так, что вкусы перетекают из одной подачи в другую, создавая коллекцию вкусов и текстур, ведь каждый основной продукт...
Новый курс называется "Основы кулинарии" и его без капли сомнений можно назвать школой бойца молодого шеф-повара.
Этот курс про навыки и про глубинное понимание основных принципов кулинарии. На курсе вы научитесь готовить более 60 блюд разных кухонь мира, плюс ещё примерно 40 соусов и разных...
От издателя
Победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о национальной кухне 2012-го года Сталик Ханкишиев представляет свою новую книгу о шашлыке - первую, из новой серии, в которой автор решил более пристально рассмотреть главные инструменты...
Забудьте на время про оливье и селедку под шубой. Мы покажем вам необычные и очень вкусные блюда. Не нужно будет стоять часами на кухне, все они готовятся очень быстро и накрыть стол можно всего за пару часов.
В этом году 29 января Китай отмечает Новый год и мы решили приурочить к этому наш...