Хотите научиться готовить порционные десерты в стакане, которые ничуть не уступают традиционным тортам? Это не просто желе в розетках, знакомое нам ещё из детства, а эксклюзивный, необычный десерт, который точно удивит гостей.
Этот урок – находка для тех, кто устал от стандартных десертов и...
Французские торты на вашей кухне
Многие считают что французская кондитерка это сложно и трудоемко.⠀ Но я убедилась на собственном опыте что имея основные базовые знания процесса приготовления мы можем без труда и без затраты уймы времени реализовать линейку из самых разнообразных французских...
Торт «Слоёный склубникойималиной» подходит под заморозку:
Слоёные коржи
Клубнично-малиновая начинка
Крем с белым шоколадом для сборки торта
Крем-чиз для покрытия торта (2 варианта)
Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
Мастер-класс Торт КрасныйбархатКрасныйбархат — это торт-шедевр кондитерского мира, сочетающий в себе простоту и завораживающую притягательность. А благодаря современным ингредиентам и технологиям приготовления у него появилось, преимущество перед оригинальным рецептом — его можно приготовить...
Ура! Этот день настал! По многочисленным просьбам я собрала для вас тех. карту по приготовлению вкуснейшего десерта - «Красныйбархат»!
Это красивое информативное пособие по приготовлению маршболлов и торта:
- 20 страниц
- вкуснейший рецепт «Красного бархата»
- 3 рецепта крема
- рецепт начинки...
Красныйбархатссочным вишневым конфи, взбитым клубничным ганашем на белом шоколаде исырно-сливочным кремом.
Рецептурная карта - это инструкция по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой PDF файл, в который входит:
✅ 6-7 рецептов с подробно расписанной техникой приготовления...
ТОРТ «КРАСНЫЙБАРХАТ»
Чудесный торт с ярко-красными коржамии белоснежным кремом, невероятно броский, непохожий ни на один другой десерт. Коржи по моему рецепту получаются сочно красного, а не коричневого цвета.
В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ:
Видео-урок «Бисквит Красныйбархат» + Тех. карта
Видео-урок...
Влажный исочный бисквит для знаменитого тортика «Красныйбархат», самый главный вкус которого сконцентрирован в его нежнейших коржах, просто таящих во рту.
Коржи по моему рецепту получаются сочно красного, а не коричневого цвета.
В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ:
Видео-урок
Технологическая карта
БОНУСЫ...
Новый рецептурный курс «Трайфлы» доступен в услуге «Рецепт-техника»:
🔹 37 страниц из 10 красивых подробных технологических карт (рецептов) разных трайфлов в формате pdf с фото
🔹 Сроки годностии условия хранения
🔹 Необходимый инвентарь
🔹 Советы по оформлению
В курсе «Трайфлы» 10 рецептов...
Подробное описание этапов приготовления торта (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборкии правильной стабилизации.
Благодаря техкарте вы научитесь готовить:
Влажный бисквит «Красныйбархат» с точностью пропорций ингредиентов для его идеального цвета, который не...
Red Velvet cake.
Обновила свой красныйбархат, теперь он с клубничным ганашем, так гораздо интереснее.
Яркий, страстный и очень вкусный.
Коржи реально бархатные, как и должны быть, без огромного количества масла.
Этот торт в фаворитах у моих заказчиков, есть такие, кто заказывает из года в год...