Торт "Три шоколада": нежная текстура мусса, ровные слои, правильные технологии.
Для того, что-бы сделать нежнейший мусс, мы варим крем ангез, берём бельгийский шоколад и сливки.
Важно всё правильно взбить, смешать, соблюдать нужные температуры, для того что б получилась правильная текстура.
Всё...
Рецепт этого торта я создала после обучения в школе "Ленотр", которая находится в Париже.
А Франция, как нам известно, славится своей изысканной кухней,
в которой отдельное почетное место занимают всевозможные дессерты и торты.
Там я научилась готовить знаменитый торт "Игра вкусов", именно он и...
Приготовь сладкие подарки близким на Новый год своими руками - 9 простых проверенных рецептов
Программа:
• Соленая карамель в баночке
• Сливочная ириска
• Маршмеллоу
• Зефир клубника-шампанское
• Шоколадный трюфель с апельсином и корицей
• Медовые пряники и простой декор
• Миндальная нуга с...
В голосовании с большим отрывом победил Наполеон. Так что на майском онлайне снова будем прикалываться по сладенькому
Программа
На тесте классическом и тесте гречневом будем делать этих вкуснейших товарищей:
1. Наполеон Тот Самый (из-за которого и голосовали)
2. Наполеон закусочный с красной...
Тончайшие хрустящие коржи из домашнего слоеного теста на сливочном масле и самый нежный на свете заварной пломбирный крем! Немного посыпки и ягод в декоре и вот он - идеальный десерт, которому нет равных! Я точно съем целый кусок! Потому, что это просто невозможно как вкусно!
Видео с...
Как за 1 час испечь вкуснейший "Жемчужный Наполеон" и накормить 15 гостей
3 видеоурока с пошаговым приготовлением и рецепт в PDF + записи марафона
Поймёте, что домашние торты - это не сложно, и удивительно вкусно.
Приготовите нежнейший "жемчужный наполеон", вкус которого не оставит...
Что это?
Полноценный кулинарный мастер-класс у вас дома.
1. Подготовка
До старта мастер-класса вы получите методичку. В ней будет вся необходимая информация:
⁃ Список продуктов для приготовления
⁃ Инвентарь, который нужно подготовить
⁃ Полный пошаговый рецепт с фото
⁃ Подсказки о замене...
Дата проведения: 22/12/2020
Мы решили, что в заключение этого года мы проведем единственный ВЕБИНАР вне рамок нашего Кондитерского Клуба.
НА-ПО-ЛЕ-ОН!
Какой он, ВАШ Наполеон? Хрустящий или пропитанный? Из слоеного теста или же из рубленого?
Мы не планируем дать вам новый (или старый) рецепт...
На этот раз приготовим воздушный, рассыпчатый Наполеон с нежнейшим кремом.
Вас ждёт подробный урок со всеми нюансами приготовления Ванильного Наполеона и дополнительные рецепты для любителей мега шоколадного варианта!
Наполеон или Медовик?
Я всей душой люблю оба торта и тоже не могу выбрать
⠀
Поэтому, в новом ВИДЕО-УРОКЕ, мы приготовим оба торта хрустящий Наполеон с нежным ванильным кремом и ароматный Карамельный медовик с коржами без раскатки и взбитым сметанным кремом
⠀
В уроке подробно от и до разберём два...