Результаты поиска по запросу: Сыровяленые и сырокопченые деликатесы (Ольга Филатова)

Содержание Теорияи правила изготовления сыровяленой и сырокопченой продукции. Рецепты: 1. Салямки закусочные. (Быстрые) 2. Сыровяленая шварцвальдская ветчина сухого посола 3. Карбонад сырокопчёный (рапид) 4. Колбаса Пепперони 5. Курхан 6. Салями деревенская 7. Салями Сопрессата 8. Махан 9...

ТЕОРИЯ: 1. О нитритке 2. О посоле сырья 3.Технологические этапы в изготовлении колбасных и мясных деликатесов. 4. Копчение 5. Ошибки 6. О стартах 7. Сведения о сыровяле 8. Технология изготовления варёных колбас 9. Альбумин, как с ним работать Рецепты: 1.Ветчина мраморная 2. Ветчина рубленая...

Содержание: 1. Ветчина сливочная в пресс форме 2. быстрый сыровял (балыковые колбаски) 3. Сервелат с копченым сыром 4. Утопенцы в маринаде 5. Паштет с нитритной солью 6. Колбаса Бусидо 7. Колбаски польские копченые 8. Кембриджские колбаски 9. Куриный галантин с вялеными томатами в пресс форме...

1. Язык в желе 2. Рулет из свиных стейков 3. Сосиски с кетчупом внутри 4. Ветчина из рульки 5. Мясной колобок 6. Колбаса сливочная, вареная 7. Свиная шея (су-вид) 8. Сосиски детские 9. Мясо прессованное, в желе 10. Салямки сыровяленые за 7 дней в холодильнике 11. Телячья вареная (авторская) 12...

Кухня – место, где собирается семья, где мы пьем горячий чай и ведем задушевные беседы с подругами, где мы чувствуем себя в своей стихии… Каким бы ни был твой день, вечером ты приходишь туда – в «царство» кастрюлек и поварешек, и начинается сеанс магии. Ты колдуешь над соусами и ворожишь над...

«Работа с детскими выкройками». Вебинар двухдневный На занятии мы разберем: Что такое коэффициент увеличения выкройки и как он связан с коэффициентом усадки; Как правильно увеличить выкройку жилета из журнала Бурда или готового изделия; Два варианта построения капюшона (цельноваляный и...

Приглашаю всех желающих принять участие в новом мастер-классе "КРОШКИ-НОСОРОЖКИ"! На этом курсе вы сможете создать не только 2 абсолютно разных носорожек, но и ослика, выкройка которого будет в подарок для всех участников пошива. Начало курса запланировано на 1 сентября, но в группу уже...

Курс обучения в файлах пдф. Содержание: 1. Рулет из РУЛЬКИ фаршированные 2. Рулет САМАРКАНД с крагой и черносливом 3. Рулет ВОСТОРГ свинина, говядина 4. Колбаса ГОВЯЖЬЯ 5. Рулет ТРАДИЦИОННЫЙ 6. Рулет КОЛОБОК 7. Рулет ВЕТЧИННЫЙ 8. Сервелат ПРИМА в горошек 9. Ветчина из ИНДЕЙКИ 10. Рулет КУРИНЫЙ...

Наступают холода… И уже пора, ой как пора сделать себе юбку! Ольга Филатова приглашает вас на вебинар по валяным юбкам! Какая вам больше нравится? Уверена, на этом вебинаре вы обязательно что-нибудь найдете себе по вкусу! Выбор только за вами! Мы разберем ВОСЕМЬ видов юбок, а выкроек будет...

Сборник посвящён одуванчику. В этом стойком растении заключена неукротимая жизненная сила. Из него можно приготовить много полезных и изысканных блюд Одуванчик является одним из самых питательных дикоросов. Его мощные розетки – не просто трава, а настоящие овощи. Можно применять их отдельно или...

Выкройка номер 7 - для дам у которых сколИоз спины. Выкройка номер 3 Выкройка номер 5 Выкройка номер 6

Собственный авторский стиль - одна из важных составляющих успешного творческого специалиста. Исполнителей с каждым днем все больше и выделиться среди толпы все сложнее. Заказчик не может отличить одного дизайнера от другого, теряется в выборе и предпочтение отдается тому, кто ответил раньше и...

Занятия состоятся 18-28 мая Курс вебинаров "Четыре дня - четыре жилета" Чем мы будем заниматься на этом курсе? Вы уже знакомы с рисованием волоконной бумагой и даже сделали какие-то интересные работы. А как ее перенести на трикотаж вы знаете? Мы будем рисовать тканью, сделаем аппликацию и...

При валянии одежды из войлока часто возникают трудности с выкройкой изделия. Она должна подходить к вашей фигуре, чтобы было как можно меньше доработки на конечном этапе изготовления одежды. И как хорошо иметь выкройку, на основе которой можно делать разные изделия. На этом вебинаре вы построите...

Двухдневный вебинар. В первый день мы разберем выкройку, а на второй как работать с ней. Выкройки разные нужны, а в валянии они важны! Мы с вами разберем построение фронтальной выкройки, которая занимает мало места и учитывает все ваши фактурности. При валянии одежды из войлока часто возникают...

Как работать на маленьком столе? Да еще и сидя? Как не устать от раскладки? И чтобы ваша спина сказала ВАМ спасибо. Вы узнаете в этом мастер-классе. Мы с вами будем делать палантин из заготовок. Что такое заготовки???? А как их делать? -как хранить? -сколько хранить? и как перевозить? -как...

В ПРОГРАММЕ: 1. Актуальные данные нейронауки и их использование в учебном процессе. (всё то, что необходимо знать современному учителю) 2. Практические рекомендации. (как построить занятие с учётом нейрофизиологии, понимание важных нейрокомпонентов, самые распространенные заблуждения) 3...

Интенсив 2018 года, 2 видео + 2 пдф Мой преподавательский опыт работы — 28 лет. Являюсь признанным европейским экспертом в области языкового образования и переводоведeния, преподаю в чешском университете Я.Э. Пуркине программы специального языка: академический, экономический, медицинский...

В этот видео мастер-класс входит: - построение выкройки - как сделать волоконную бумагу (несколько способов) - раскладка заготовками легко и просто - как рассчитать и сделать геометрический рисунок - посадка изделия без манекена.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. MICROLEARNING MIX SESSION 2-Х ДНЕВНЫЙ ОНЛАЙН КУРС ДЛЯ СОВРЕМЕННЫХ УЧИТЕЛЕЙ АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКА