Неделя 1
— Рецепт морковного торта с солёной карамелью и яблоком + адаптация во формате порционных кексов
— Концепция открытого покрытия в декоре и его разные интерпретации
— Обновленный блок по food-фотографии
— Выбор стильного реквизита
Неделя 2
— Рецепт экстра шоколадного торта «Страчателла»...
В сборник тортов с кремом «Топлёное молоко» входит подробная рецептура двух тортов со взбитым ганашом на белом шоколаде, который будет закарамелизирован в миксере Cooking Chef от Kenwood*:
Миндальный торт со взбитым ганашом «Топлёное молоко», вишнёвым компоте и хрустящим слоем. Влажный ореховый...
Что же вас ждёт в новой тех.карте?
Здесь мы объединили целых 4 разных рецепта больших тартов:
неизменная классика в нашем прочтении: лимонный тарт с обожженной меренгой на классической основе
сочный и ягодный: бруснично-клюквенно-малиновый тарт с сырным слоем на классической основе сабле...
Здесь собрались особенно утонченные вкусы на трёх разных песочных основах ?
• миндальная основа на бретонском песочном тесте, лимонный курд и сырно-ванильный крем
• шоколадная хрустящая основа, компоте вишня, кофейный ганаш и взбитый фундучный на молочном шоколаде
• классическая песочная...
Где мы собрали супер классные текстура и сочетание вкусов
Какие тарталетки туда входят :
• фисташковые основы на бретонском песочном тесте с фисташковым ганашем и малиновым гелем
• шоколадно-миндальные мягкие основы со взбитым кофейным ганашем и компоте вишня
• шоколадно-миндальные мягкие основы...
Гайд по самым часто задаваемым вопросам от кондитеров и развёрнутые ответы на вопросы:
🌿 Какие листочки используются?
• Где купить
• Как правильно обработать
• Как хранить
🌿 Что за цветы используются?
• Виды и особенности
• Как обрабатывать крупные цветы
🌿 Какие красители используются в...
Ура! Мы наконец-то подготовили для вас подробную инструкцию по приготовлению такого подарочного бокса со всеми рецептам и ссылками на все-все составляющие набора!
Что же в него входит?
Подробная рецептура:
нашего фирменного легендарного печенья с шоколадом, фундуком и солью
рассыпчатых...
О книге:
Вещь в интерьере — это авторская концепция создания произведений искусства предметного дизайна и интеграции их в существующий или создаваемый интерьер помещения. Арт-вещью в концепции является предмет ручной работы, а именно мебель, светильники, не монументальные арт-объекты и...
Ванильно-лимонный торт в интерпретации с малиной - сливочные, тающие во рту коржи, насыщенный лимонный крем, воздушный сырный крем и малиновая прослойка. Классика, которая придется по душе многим, особенно любителям цитрусовых.
Сочетание вкусовв идеальном балансе текстур, сладости и кислинки...
Сто лет назад женщины уверенно завоёвывали позиции в разных профессиях. Дизайн не стал исключением. Проектирование мебели и интерьеровв первой половине ХХ века принесло мировую известность Сири Моэм, Эйлин Грей, Маргарет Шютте-Лихоцки и Шарлотта Перриан. О них пойдёт речь в нашей лекции.
Наши...
Вячеслав Куренков, историк, журналист, исследователь военной истории ХХ века, автор блога «Исторический загул» приглашает в книжный магазин-клуб «Гиперион» на первую лекцию (в двух частях) о Москве того времени, когда она не была столицей.
Москва периода Российской империи лишилась столичного...
Сборник шоколадных тортов: шоколадно-карамельный торт и шоколадно-ягодный торт.
Влажный шоколадный бисквит, который подойдёт как под торт, так и под капкейки и даже пирожное «Картошка»
Все составляющие торта «Сникерс»: взбитый шоколадный ганаш на темном шоколаде, взбитый арахисовый ганаш на...
Дизайнеры с развитым навыком насмотренности востребованы на рынке
Они понимают тренды и ориентируются в них. Могут отличить хорошее решение от неудачного, устаревшее от современного
Развитая насмотренность формирует вкус и фундамент для креативного мышления. Это помогает быстрее и легче...
Программа курса
Неделя 1
Основы психологии уверенности
Введение. Как все устроено и как будем работать
1 урок. Что такое самооценка и как она формируется
2 урок. Откуда зависимость и страх отвержения
3 урок. Взрослая позиция и независимая самооценка
Неделя 2
Уверенное тело
4 урок. Как...
В книге представлены компьютерные модели промышленных изделий разного назначения – от чашки и ювелирных изделий до автомобилей, самолетов и фантазийных объектов. В процессе их поэтапного воплощения читатель освоит навыки работы с графическими системами компьютерного моделирования и...
ВОЗМОЖНОСТЬ БЫСТРО ВЫЙТИ НА ДОХОД СРАЗУ ПОСЛЕ КУРСА
Дизайн - это самая быстромонетизируемая ниша EVER. Каждый может стать дизайнером, и каждый может зарабатывать уже во время курса. На Дизайнерятах ты получишь все инструменты для этого.
НОВОЕ ИНТЕРЕСНОЕ И ПРИБЫЛЬНОЕ ХОББИ
Кто не хочет, чтобы его...
Кому подойдет:
фрилансерам и новичкам
специалистам, экспертам
всем, для кого творчество - образ жизни
Результат после прохождения:
уверенные навыки в Figma
научитесь работать с плагинами и типографикой
научитесь создавать маски и работать с изображениями в формате png
создадите твердое...