Несложный видео-урок "Вафельная роза":
Подробное видео по изготовлению розы извафельнойбумаги
Окрашивание вафельнойбумагиИзготовление специального клея для вафельнойбумаги
Несложный видеоурок "Вафельный пион":
Подробное видео по изготовлению пиона извафельнойбумаги
Окрашивание вафельнойбумагиИзготовление специального клея для вафельнойбумаги
Урок «Шмели извафельнойбумаги» подходит как для начинающих кондитеров (даже тех, кто никогда не работал с вафельной бумагой), так и для практикующих кондитеров, которые хотят пополнить свой арсенал необычным декором для торта и удивлять клиентов. Будьте первыми!
✔ Никаких молдов и...
2 цветка в одном уроке!
На данных уроках я делюсь с Вами техникой создания реалистичных цветов извафельнойбумаги, рассказываю о материалах и тонкостях для их создания.
✔На уроках мы будем работать по шаблонам (вам не придётся вырезать лепестки на глаз)
✔Подробно расскажу о правилах сборки...
Техкарта торта Сникерс
Я так им довольна Давайте расскажу что здесь
Шоколадный бисквит, арахисовый крем (бомбапушка ) жареный арахис и солёная карамель Слой из крема на молочном шоколаде с крошкой печенья
Вот в данной интерпретации для меня это прям Сникерс
Но можно назвать просто
Шоколадный...
Наконец вышел видеоурок по прекрасному цветку извафельнойбумаги - Рождественская звезда (Poinsettia).. Такой красотой можно украсить не только торты, а и любую рождественскую выпечку, или просто подарить))
Урок ПОДРОБНЫЙ! Под силу даже новичкам ❤️
Программа урока:
Выбор материалов и...
Первый из серии видео уроков по Вафельной флористике от Алены Орловой!
От автора
Всем добрый-добрый день!
Как и обещала ,выставляю на продажу такой долгожданный видеоурок!
По вопросам приобретения прошу пожаловать в директ или ВотсАпп.
Программа:
Новый рецепт Морковного торта с карамельным кремом, апельсином и вишней. Подробный видео-урок с пояснениями.
Авторский рецепт Орехового торта с грушей и кремом с молочным шоколадом. Подробный видео-урок с пояснениями.
Три вида нового и потрясающего печенья «Cookies»: фундучные с...
Техкарта торта Фисташка-абрикос
Фисташковый бисквит на фисташковой муке и натуральной пасте фисташки, хрустящий слой из вафли, фисташки и белого шоколада, абрикосовая прослойка, мусс из сливок и абрикоса, фисташковый крем
Программа курса. Тариф «Базовый+»:
Работа с мастикой. Особенности и нюансы, а также мраморная техника, текстурная техника, акварельная техника
Работа с изомальтом. Создание кристаллического декора
Работа с вафельной бумагой. Подготовка, окрашивание, хранение. Создание различных элементов...
Видео мастер класс + Выкройка гигантской розы избумаги в формате PDF.
К выкройке прилагается инструкция на английском языке о том как правильно собирать розу.
Стоимость самой большой розы 35$.
Программа курса:
Модуль 1. Введение и рецепты
- Введение в курс
- Инструкция по работе с рецептами
- Инструкция по пересчету рецептов на разные диаметры
- Приготовление тортов по рецептам:
Торт «Шоколадный ломтик»
Торт «Сливочный пломбир с персиками»
Торт «Нежный клубничный»
- Приготовление...
Крем-ганаш на основе шоколада прекрасно подходит для покрытия тортов для дальних перевозок и для многоярусных тортов. На этот крем можно крепить и устанавливать любой декор, не опасаясь, что он потечет, растает или деформируется. Ганаш стабильный и вкусный, его можно сделать не приторным и очень...