1. Кофка

    Скачать Основы кондитерского мастерства. 42 поток (Олеся Шубина)

    Начнём готовиться к Новому году? Открываю запись на 42й поток моего онлайн-курса «Основы кондитерского мастерства».Старт 17 ноября В программе: Торт с символом года «Вишня в шоколаде» Торт-рождественский венок «Тыквенный латте» Торт-рождественский венок «Бархатный ломтик» Печатный пряник со...
  2. Аноним

    Скачать Основы кондитерского мастерства. 3 поток (Олеся Шубина)

    В программе: Двухъярусный торт. Все от выпечки до сборки и декора. Финишное покрытие-ганаш. В качестве декора платье для топпера-девушки(имитация ткани), Вафельные цветы. Торт "Эстерхази" Квадратный торт. Эффект штукатурки. Вафельный цветок. Чизкейк "Оранжевое Солнце" Пирожное "Лимонное облако"...
  3. Pac-Man

    Скачать Основы кондитерского мастерства 41 поток (Олеся Шубина)

    Открываю запись на 41й поток моего онлайн-курса «Основы кондитерского мастерства» Старт курса 22 сентября В программе: Длинный торт «ШокоЛапка» Длинный торт «Грушевая Симфония» Чизкейк «Дубайский шоколад» Моти «Прчное яблоко» Моти «Дубайский шоколад» Тесто Катаифи Дубай Султан Пирожное...
  4. Олег КО

    Скачать Основы кондитерского мастерства. Поток 39 (Олеся Шубина)

    Открываю запись на Курс «Основы кондитерского мастерства». Поток 39. Старт 19 мая В программе: Торт «Таганка» Торт «Ягода-малинка» Двухъярусный торт - в нем два разных торта «Шагане» и «Бруно» Кромболини с фисташковым кремом Кромболини с шоколадным кремом Пирожное-канеле «Вишнёвый йогурт»...
  5. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать Основы кондитерского мастерства. 35 поток (Олеся Шубина)

    Открываю запись на 35й поток моего онлайн-курса «Основы кондитерского мастерства». Старт курса 19 сентября Итак, в программе: Чизкейкосэндвичи «Три шоколада» (выпечной) Чизкейкосэндвичи 42Черносмородиновый Oreo”(без выпечки) Чизкейкосэндвичи Вишня-семена чиа» Пирожное-савоярди...
  6. Сумасшедший конь

    Скачать Основы кондитерского мастерства. Поток 36 (Олеся Шубина)

    Курс пройдет с 16.11-23.11.2024 В программе: Бенто-торт «Морковно-яблочный» Бенто-торт «Сникерс» Бенто-торт «Кофейно-ореховый» Ведёрко с профитролями «Малина-фисташковый пломбир» и «С шоколадным заварным кремом» NEW Бенто или Биг Трафл «Баноффи пай» NEW Бенто или Биг Трафл «Кит-Кат» NEW Бенто...
  7. Аноним

    Скачать Основы кондитерского мастерства.5-й поток (Олеся Шубина)

    В программе: -Торт "Брутал" -Торт "Изумрудный" с вафельными ромашками . -Торт - пенёк "Вертикальный шоколадный медовик" (работа с шоколадом, кора из шоколада, грибы из изомальта, молекулярный мох) -Торт "Сникерс" (работа с сахарной печатью, топпер-леденец) -Муссовый торт" Клубничное мороженое"...
  8. Кот феликс

    Скачать Основы кондитерского мастерства. 10-й поток (Олеся Шубина)

    14 марта стартует Юбилейный 10 поток моего онлайн-курса "Основы кондитерского мастерства". Вас ждёт шикарная программа, в основном посвящённая пасхальной выпечке. Итак: Блок 1. Пасхальная выпечка. Кулич ЗА ЧАС Итальянский панеттоне Морковный кулич с шоколадом Козонак с арахисом и акарамелью...
  9. Можно Лизу

    Скачать Основы кондитерского мастерства. Пасха 2025. Поток 38 (Олеся Шубина)

    ПОРА ГОТОВИТЬСЯ К ПАСХЕ!!! В программе: Бабушкины куличи Шоколадная бабка с шоколадом и орехами Творожная Пасха «Рафаэлло с малиной» Волокнистый кружевной кулич Шоколадные яйца(кофейное птичье молоко на печенье) Заварная Пасха «Черника-лимон» Пасхальные корзинки Сдобные куличи на желтках...
  10. Кися

    Скачать Основы кондитерского мастерства. Новогодний. 20 поток (Олеся Шубина)

    В программе: ❄Двухъярусный торт "Анежка" (бисквит "Дуэт", малиновое конфи, черносмородиновый крем-мусс) ❄Торт"Трюфельный" (шоколадный многослойный бисквит, крем на тёмном шоколаде) ❄Торт" Мелитон" (бисквит на шоколаде с кедровыми орешками, апельсиновый патисьер, карамель, шоколадный крем на...
  11. Станцуем

    Скачать Основы кондитерского мастерства 17 поток (Олеся Шубина)

    17 Тортов. 8 Видов Пирожных. Капкейки. Кексы. Чизкейки. Макарон и ещё много других кондитерских изделий в программе этого потока. Хотите МНОГОЯРУСНИК, хотите АНТИГРАВИТАЦИОННЫЙ, а может торт с цилиндрами или вообще МУССОВЫЙ? Да легко!!! Программа курса: - Торт "Бряночка" - Торт "Монблан" -...
  12. Аноним

    Скачать 1-й поток онлайн курса "Основы кондитерского мастерства (Олеся Шубина @olesya_alya_tortik)

    Что будет в программе: Торт "МангOff" Медовый торт с секретным "кремом" Торт-безе в необычной подаче Муссовый торт-десерт ШокоDream Капкейки "Тирамису" Шоколадные капкейки с вишней Маршмелоу Клубничный чизкейк Трайфлы, веррины или десерт в стакане 2 вида печенья Тарт" Груша-ананас"...
  13. ПРИВЕТИК

    Скачать Основы кондитерского мастерства. Поток 37 (Олеся Шубина)

    МУЖСКОЕ и ЖЕНСКОЕ! Начнем готовиться к следующим праздника Открываю запись на курс “Основы кондитерского мастерства».Поток 37 Старт курса 20 января. Итак,в программе: Мини-тарты «Корзинка с кремом и фруктами» Блок1. Пирожное-чизкейк Малина-базилик Лимончелло Блок2.Халва Арахисовая Подсолнечная...
  14. Hi-hi

    Скачать Основы кондитерского мастерства. 40 поток (Олеся Шубина)

    Открываю запись на Юбилейный 40й поток моего онлайн-курса «Основы кондитерского мастерства»,который мы посвятим детскому Candy bar Программа курса: Торт «Агуша»(светлый бисквит,заварной клубнично-йогуртовый крем) Торт «Ероша»(шоколадный с m&ms) Букет из зефирных ёжиков Лунное...
  15. Берсик

    Скачать Основы кондитерского мастерства. Детский Candy Bar (Олеся Шубина) @olesya_alya_tortik

    Программа курса «Детский Candy Bar»: Торт «Панди». Двухъярусный шоколадный торт с муляжом, карамельными грушами и шоколадным муссом «Лимон-Имбирь» Торт «Арабель». Ванильный торт с конфи из киви и клубничным крем-муссом Торт «Карпатка» с профитролями в виде лисят, медвежат и мухоморов Торт...
  16. Котофейкина

    Скачать Основы кондитерского мастерства Сборник тортов №7 (Олеся Шубина)

    НОВЫЙ СБОРНК ТОРТОВ № 7 Каждый торт от выпечки до декора с видео и пошаговыми техкартами! Состав сборника: 1. Торт "Ландини" - / карамельный бисквит, шоколадно-ореховый слой, карамельный крем / 2. Торт "Альбион" - / кокосовый бисквит, соус из чёрной смородины, крем на белом шоколаде / 3...
  17. VOXit

    Скачать VKUSNO Дома. Поток 29 (Олеся Шубина)

    В программе: Торт Медовая мозаика Мясной рулет с грибами Щербет Пицца по-чикагски Пляцок «Айсберг» Дрожжевой бурек с капустой и грибами А-Ля сметанник с черникой Кунжутные кармашки с индейкой и овощами Сахарные булочки-бантики Творожные лепёшки с соусом Дзадзики Бонусы: Кальцоне с мясом...
  18. БобГубка

    Скачать VKUSNO Дома. Новогодний поток (Олеся Шубина)

    Накроем Новогодний стол вместе? Объявляю набор на Новогодний поток 26 VKUSNO Дома. В программе: Закусочный торт с рыбой и грибами Тыквенно-лимонный Рождественский венок Порционнное заливное Торт «Волшебный поцелуй» Нарезные закусочные пирожные с гранатовым соусом Фруктовый Рождественский кекс...
  19. Морковкин

    Скачать VKUSNO Дома. Поток 30 (Олеся Шубина)

    Открываю запись на Юбилейный 30й поток моего онлайн-курса VKUSNO Дома В программе: Торт «Гусиные лапки» Мягкие тарталетки «Помещичьи» Египетские ракушки Киш с тунцом и шпинатом Лодочки с кокосовым заварным кремом и клубникой Закусочный торт «Мистер Краб» Рулет «Чёрный лес» Паштет с тыквой и...
  20. Папай

    Скачать VKUSNO Дома. Поток 31 (Олеся Шубина)

    Открываю запись на Vkusno Дома. Поток 31. В программе: Торт в блинном мешочке Хрустящий Начо с мясом Пирог «Халветта» Чикенбургер с индейкой Энсаумада с вишней Пирог «Бабушкин секретик" Домашний ролл с салатом из тунца Нежнейший творожный пирог Бастелла с курицей,томатом и маринованными...
Сверху