Я проработала всю рецептуру до идеала, и готова поделиться ею с Вами
Вам не придётся штудировать ютуб и гугл, в поиске идеальных рецептов, переводить продукты... .
Готова предоставить Вам подробные, пошаговые видео-уроки, в которые входит приготовление правильного теста для идеальных...
Онлайн-курс «МЕДОВИК».
Данный курс подходит как начинающим кондитерам, так и кондитерам со стажем.
Что входит в курс ?
✅Рецепт идеальных коржей;
✅Рецепт шелкового заварного крема;
✅Рецепт сливочно-заварного крема;
✅Рецепт сливочно-сырного крема;
✅Рецепт сметанного крема;
✅Секрет идеально-ровного...
Мастер класс по орешкам
… из детства
Для многих орешки со сгущёнкой - это воспоминание из детства.
Мамы и бабушки пекли их нам, такие вкусные и такие родные
Инвентарь, ингредиенты, расходные материалы
Рекомендации по выбору орешницы
Рекомендации по упаковке и подаче десерта
Мини орешки, грибочки, сердечки
Дизайн орешков
Рецепты и видео приготовления вариаций теста и начинок. От классики и теплых воспоминаний о детстве до современных, новых вкусов и...
ОНЛАЙН-УРОК «НАПОЛЕОН».
•Подробное описание+пошаговое видео.
🧁УРОК НЕ УСЛОЖНЁННЫЙ , ПОДХОДИТ ДАЖЕ ЕСЛИ ВЫ С НУЛЯ!
❣️К обучению никак не привязаны, изучаете материал , когда удобно, все хранится в нашем чате !
.
❤️👍🏻Обещаю, что после данного курса Ваш торт будут обожать .
.
❓ЧТО ВХОДИТ В...
Вы получите: запись онлайн курса
Пирожные и торты (@ekler_anapa) - Павлова Диана
Для кого:
курс подходит как начинающим кондитерам, так и кондитерам со стажем
Программа:
1 день- Теория
2 день- Рецепт, приготовление и сборка пирожных. Сразу, по желанию, приступаем к работе
3 день -...
Курс по Орешкам с начинками.
Конфеты с быстрой стабилизацией и долгим сроком хранения
Уровень сложности 2-3 из 5.
Справится даже начинающий шоколатье.
В курсе ОРЕШКИ вы научитесь:
•как темперировать шоколад микрио
•как работать с формой, не натирая ее
•как хранить и замораживать конфеты
•как...
Подходит ли вам курс?
Этот курс создан для ценителей здоровых натуральных десертов,
веганов,
аллергиков.
Для тех, кто готовит дома для себя и близких и для кондитеров, кто печет на заказ или для кафе.
Данный курс подойдет для любого уровня подготовки, даже для новичков.
Тариф Самостоятельный...
Как же быстро летит время ️
Моему сладкому блогу уже больше четырех лет!
Оглядываясь назад, понимаю, что проделан большой путь, который сейчас привел меня к новому этапу. Поверьте, мне есть чем поделиться с вами
Моим первым шагом на новом пути стала разработка ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ.
В них я...
8 потрясающих начинок шоколадных орешков длительного хранения и быстрой стабилизации.
8 дополнительных рецептов которые можно использовать как отдельный продукт. Уровень ложности 3/5.
Темперирование шоколада, теория и практика.
30 подробных видов уроков, а так же как работать не натерая...
Временное предложение 1+1
Подробный видео рецепт приготовления вяленых томатов.
Начиная от выбора сорта помидор, до правил хранения готового продукта.
После оплаты сразу получаете видео рецепт.
Активированные орешки. Что это? Зачем активировать орехи и как их готовить?
Осенний набор десертов: муссовые пирожные «Листочки»+БОНУС тарты «Грецкий орех».
Тут должна быть предыстория, постараюсь написать коротко
кто помнит, недавно в Турецкой кондитерской я дегустировала целую неделю разнообразные пирожные и вот была только одна начинка, которая свела меня с ума и...
Этот курс для вас, если:
Вы кондитер, и надоело делать одно и тоже каждый год, что делают все конкуренты. На курсе вы научитесь делать десерты, которые ваши клиенты любят еще с детства. Но им не обучает ни одна онлайн школа в России.
Вы домохозяйка, ваши близкие любят орешки и конфеты, но от...
Как же быстро летит время ️
Моему сладкому блогу уже больше четырех лет!
Оглядываясь назад, понимаю, что проделан большой путь, который сейчас привел меня к новому этапу. Поверьте, мне есть чем поделиться с вами
Моим первым шагом на новом пути стала разработка ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ.
В них я...