Результаты поиска по запросу: Мини-курс Нейрокондитер (Ксения Хохлова)

Мини-курс "Нейрокондитер" Стоимость 1900 руб Старт 6 сентября, доступ бессрочный На мини-курсе вы научитесь работать с нейросетями, ускорять и упрощать работу с рецептами, рассчитывать себестоимость без калькуляторов и таблиц, генерировать новые вкусы и создавать визуал десертов, писать...

Мини-курс "Пасхальный сет" Впереди нас ждет самый светлый праздник - Пасха. Кондитеры уже готовят свои предложения для клиентов. Я разработала для вас пасхальный курс, десерты из которого можно будет предложить как всем сетом, так и на выбор клиенту: 1. Муссовый торт со вкусом гречки, черники и...

Весенний мини-курс по тартам: 1. Тарт «Рафаэлло» или кокос - миндаль Нежнейший крем со вкусом кокосового мороженого, воздушный кокосовый ганаш хрустящий карамелизированный миндаль - Вкус для самых романтичных) ⠀ 2. Тарт «Карамель - фундук». Тягучая сливочная карамель с жареным лесным орехом...

С меня нежнейшее тесто, которое сделаю спец. для этого курса, а с Ксюши божественное мороженое 1. 6 видов потрясающего мороженого 2. теория 3. тесто, способное выдержать длительную заморозку

Пасхальный курс от Ксении Хохловой и Кати Аланен ПАСХАЛЬНЫЙ КУРС "ПАСХА A LA RUSSE" 2 модуля 10 практических уроков и теория Прямые эфиры ПРОГРАММА: Модуль 1 Пасхальная выпечка ●Краффин "Крем-карамель-бабл маракуйя" ●Дубайский краффин ●Ромовая баба "Апельсин-амаретто" ●Классический творожный...

Baba in banca Это инновационный десерт в банке, сочетающий традиционный вкус сочной ромовой бабы с ягодно-фруктовыми нотками. Каждая порция пропитана натуральным сиропом на основе фруктов, ягод и ликера, что гарантирует нежную текстуру и яркий аромат (на курсе будет представлен альтернативный...

Мини-курс по самым ярким ирискам — простые ингредиенты и самая быстрая технология! 6 рецептов с пояснениями к ним, все нужные подсказки и артикулы, и видео по приготовлению (снято на примере ириски Малина и розмарин). ▫️Сливочная ириска с ванилью и хлопьями соли. Классика и любовь всех...

Вебинар корпусный кулич Мне кажется такие куличики станут отличным сувениром на Пасху. Начинка, просто пушка: - Кекс с цукатами и ромовой пропиткой - Конфи "Дюшес" с маринрванными ананасами, двумя видами ванили и бадьяном - Кремю с грушей, ананасом и лаймом - Ананасово-лаймовая карамель -...

Новогодний сборник (+видеоуроки) В составе сборника: 4 полноценных пошаговых видеоурока по новогодним тортам и 4 технологические карты вкусных начинок. Видеоурок по 3D торту "Рождественский гном" + тех.карта "Шоколадный медовик с шоколадным заварным кремом и вишней" Видеоурок по кремовой...

Торт "ЕЛКА" ЧАЙ С БЕРГАМОТОМ, ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ И КРЕМ-БРЮЛЕ" Яркий вкус в оригинальной подаче - идеальное решение для новогоднего подарка. Мусс с розмарином и чаем Крем брюле и черная смородина Искрящаяся начинка с бергамотом Специальных форм - не требуется! Видеоурок будет направлен вам на...

Кондитерский клуб по интересам Тайная комната. Анонс на апрель будет в конце марта

Новые летние торты. Новые освежающие вкусы ❤ 6 тортов, 6 декоров к ним. ● Вишня-лемонграсс-жасмин В декоре - покрытие велюр, зеркальная глазурь, шоколадные листья. ● Сочный цитрус В декоре зеркальная глазурь, шоколадные элементы. ● Клубника-грейпфрут В декоре - покрытие имитирующее...

Мини-курс «АнтиВозраст» включает в себя: вебинар «АнтиВозраст» (4,5 часа); неделю упражнений «Фундамент», которые омолодят ваше тело и мозг всего за 10 минут в день: — шея — суставы — дыхание — координация — глаза — вестибулярка Мы поговорим про: Питание. Сон. Гормональный баланс. Стресс...

Экспресс-курс Муссовые торты. Коллекция 18+ Старт курса 29 января. Длительность 3 недели. В ходе каждого видеоурока присутствует теоретическое сопровождение всех технологических процессов. "Коллекция 18+" - это лимитированная линейка тортов, в приготовлении которых, используются алкогольные...

Очень большая ягода За несколько уроков мини-курса «Сочный арбуз» мы научимся делать равномерные заливки, изображать переходы цвета, прорисовывать тонкие прожилки и передавать текстуру сахаристой мякоти этой большой ягоды. Осваиваем навык работы мокрым по-мокрому. Тренируем плавные растяжки и...

Муссовые торты "FRAGRANCE" Тематические онлайн-курсы по муссовым тортам от Pastry Lab - это непревзойденные коллекции вкусов на определенную тему. Целых 6 тортов с необычными, яркими вкусами, неожиданными текстурами, объединенных единой концепцией. Тема этого курса - ароматы. Каждый флакон...

2 новогодних видеоурока Торт "МАНДАРИН-ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ" Сочетание свежего вкуса мандарина с нежным обволакивающим пряным муссом, тягучей карамелью с кардамоном и вишневой намелакой. А самое главное - хрустящий слой, который выступает здесь отдельным героем. В составе - настоящее имбирное...

Торт из серии "Новогодний дабл" "МАНДАРИН - ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ" Сочетание свежего вкуса мандарина с нежным обволакивающим пряным муссом, тягучей карамелью с кардамоном и вишневой намелакой. А самое главное - хрустящий слой, который выступает здесь отдельным героем. В составе - настоящее имбирное...

Погружение - это углубление в более сложную теорию. Я расскажу вам то, что узнала сама за последний год постоянных поисков информации. Углубление в техники, будем работать с разными покрытиями, загустителями, шоколадом, и будем делать без форм - ФАНТАСТИКУ. Углубление во вкусы. На этом курсе...

ПАСХАЛЬНЫЙ СБОРНИК РЕЦЕПТОВ 🐥 Он весь пропитан легкостью, солнцем, запахом выпечки и корицы… В нем те десерты, которыми вы точно сможете удивить и родных, и заказчиков. ⠀ Сборник: ⠀ ☀️ Пасха «Фисташка-вишня» ☀️ Пасха заварная шоколадно-ореховая ☀️ Краффин с арахисовой нугой и карамелью ☀️...