7 меню на любой вкус, повод и уровень кулинарного мастерства
22 самых разных рецепта, от холодных закусок до десертов
акцент на блюда, которые готовятся заранее или без вашего участия
пошаговый план, чтобы на готовку ушло минимум времени и нервов
несколько вариантов вин, которые идеально...
Сборник Вкус южной Италии
Формат PDF со ссылками на видеорецепты.
Рецепты сборника
Чиполлата. Апулийская фокачча с луковой начинкой
Фокачча барезе
Салентийский домашний хлеб
Домашняя паста «орекьетте»
Томатный соус «пассата»
Брачиоле (мясные рулетики) по-апулийски в томатах
Пирог «пастиччиотто»...
Удивляйте ваших любимых не только в День влюбленных!
Содержание сборника
Электронный сборник с пошаговыми рецептами элегантного ужина ресторанного уровня
от закуски до десерта с иллюстрациями и видео
Что входит меню:
•Секси тартар из говядины с кремом из бурраты и помидорами конфи
•Ньокки...
Иногда составление меню не решает проблему, а само становится проблемой.
Когда стоишь все выходные у плиты, готовишь, а потом оказывается, что эти блюда всем надоели. Когда берёшь приличный с виду рецепт, делаешь всё точно по инструкции — а потом выбрасываешь. Когда разумных вроде людей...
Вечер в итальянском стиле? Легко!
3 варианта меню: рыбное, мясное и вегетарианское
Введение
Рыбное меню:
Соте из мидий
Паста с креветками на креветочном биске
Медальоны из красной рыбы с цуккини на креме из зелёного горошка
Шоколадная кростата с малиной и белым шоколадом
Рулетики из цуккини с...
В каждом меню есть закуска- основное блюдо и десерт . К каждому меню идут также видео соуса майонез и шоколадки Мендиан. Блюда помеченные + идут с видео объяснением . Остальные блюда - просто фото с рецептом.
Вариант 1 - 550 руб
- рийет из кролика
- утиная ножка конфи с вишневым соусом
- торт...
Посмотрев видеоурок, вы разберётесь в нюансах приготовления кабачков и узнаете:
главную проблему кабачков — и как её решить
свойства кабачков, которые нужно знать
15 необычных сочетаний для максимального вкуса блюд из кабачков
10 способов приготовления кабачков (не считая фаршированных, икры и...
Мастер-класс «Сервировка романтическогоужина»
Эксперт:
Рычкова Анжела Анатольевна - кандидат культурологии, доцент кафедры общественных связей и медиаполитики факультета журналистики ИГСУ РАНХиГС.
Описание:
Как часто вы устраиваете своим любимым романтический ужин? Ужин, когда вас только двое...
Крем-супы
Вам непременно будет интересен видеоурок, если
Вы и ваша семья любите супы
У вас часто не хватает времени на готовку
Вы хотите питаться более вкусно и разнообразно
Вы любите овощи, но не всегда знаете, что из них приготовить
Вы хотите готовить полезные крем-супы из любых овощей
Вы...
«— Я готовлю морепродукты реже, чем хотелось бы».
Это про вас?..
Причины могут быть разными:
страшно испортить дорогие продукты
нет хороших, проверенных рецептов
проще выбрать хорошо знакомые блюда
вы уверены, что часто есть морепродукты можно только рядом с морем
Но на самом деле...
Ризотто: полный путеводитель
Автор: АлексейОнегин
Что вы получите:
- полуторачасовая интерактивная лекция о приготовлении ризотто;
- ответы на вопросы, которые возникнут у вас по ходу лекции;
- электронная книга “Ризотто: полный путеводитель” с дополнительными рецептами;
- электронная книга...
Курс "Секретные приёмы шеф-поваров" пройдёт в формате интенсива. Это значит, что каждый день на протяжении недели вы будете получать новый урок, посвящённый очередному поварскому секрету. Семь дней, семь уроков, семь способов прокачать вкус и внешний вид ваших блюд на максимум!
Бонус от автора...
Двухдневный интенсив 10 ошибок, которые совершают 90% кулинаров
Автор АлексейОнегин
Вы наконец-то поймёте, куда пропадают...
— Ваше время, и почему все попытки готовить быстрее обычно ни к чему не приводят;
— Ваши силы, почему придумать меню на неделю так сложно, и как начать готовить более...
Вы:
любите хорошие стейки?
хотите готовить их еще лучше?
не знаете, как выбрать лучший стейк?
терпели неудачу с приготовлением стейка?
боитесь испортить дорогой стейк?
вообще никогда их не готовили?
Мы рассмотрим:
Разновидности стейков
Какой стейк выбрать
Что влияет на вкус и текстуру стейка...
Для кого этот курс?
Для занятых людей
Освойте приёмы, которые позволят вам приготовить полноценный обед или ужин за 10-15 минут.
Для тех, кто ценит своё время
Выжимайте максимум из каждой минуты, проведённой на кухне, чтобы не жалеть о потраченном впустую времени.
Для умных и системных...
Мы разберём самый знакомый и доступный овощ и взглянем на него с неожиданной стороны, чтобы вы могли использовать его потенциал не на 10%, как сейчас, а на все 100%.
Из первой части урока вы узнаете нюансы приготовления капусты огородной, а также:
4 свойства капусты, которые нужно знать
10+5...
Этот урок для вас, если вы хотите...
🍎 провести лето в стиле лёгкости и свободы,
🍒 готовить интересно и красиво, не тратя кучу времени,
🥦 дать вашей семье максимум вкуса и пользы,
🍅 разобраться, какие блюда лучше всего готовить летом,
🍐 сэкономить время на поиске надёжных рецептов,
🥒 успеть и...
Из этого вебинара вы узнаете:
Как использовать 100% потенциала вашей духовки
Почему при медленном запекании результат всегда лучше, чем быстром
Как низкотемпературное запекание применяется в традиционной кулинарии
Плюсы и минусы запекания при низкой температуре
Как адаптировать под эту...
Узнайте секреты завтраков, которые дадут вам максимум пользы и вкуса, зарядят бодростью и хорошим настроением и будут готовы буквально за несколько минут!
Этот вебинар для вас, если вы...
— считаете, что приготовить вкусный завтрак буквально за пару минут невозможно
— не успеваете следить за...
Из этого вебинара вы узнаете:
Какие продукты формируют стержень вкуса грузинской кухни
Главные грузинские специи и способы их применения
Почему хмели-сунели и уцхо-сунели – не одно и то же, и в чём тут подвох
Чем заправляют грузинские салаты
Грузинские традиции, которые повлияли на грузинскую...