1. Это Я

    Скачать Квасы и ферментированные напитки (Инна Горобец)

    Я покажу, как приготовить классический и солодовый квас — густой, янтарный, с тем самым вкусом, который многие помнят с детства. Потом будут ягодные варианты: малина, облепиха, смородина — яркие, витаминные, для лета и праздников. Обязательно сделаем имбирный квас — бодрящий и согревающий, а ещё...
  2. Кофка

    Скачать Домашние ферментированные напитки (Елена Орлова)

    В разных культурах ферментированные напитки традиционно составляли значимую часть здорового рациона. Почему? Естественная ферментация из простого напитка делает напиток пробиотическим, обогащённым витаминами и ферментами, утоляющий жажду и невероятно вкусный. В программе: - Комбуча - Реджувелак...
  3. Пика-Пика

    Скачать Гид по ферментации. Ферментированные овощи и напитки (Ксения Машкина)

    «ГИД по ферментации» Мастхэв для здоровой микрофлоры! Рецепты ферментированных продуктов на любой вкус, сезон и настроение. Ферментированные продукты — поистине суперфуды, причем те, которые вы сами творите на своей кухне. Рецепты не просто проверены лично, здесь собрана подборка самых...
  4. Можно Лизу

    Скачать Просто хлеб. Тариф Дипломированный пекарь (Инна Горобец)

    Для участия в курсе подойдет абсолютно любая духовка, даже газовая! А все ингредиенты для выпечки вы найдёте магазине у дома. Мы с нуля выведем три вида закваски, которая станет сердцем нашего хлеба: ржаную, пшеничную 100% влажности и Левито Мадре. Я открою вам все свои пекарские секреты, после...
  5. Аноним

    Скачать Безглютеновая выпечка. Тариф С нутрициологом (Инна Горобец)

    Научитесь печь безглютеновый хлеб, булочки и сдобу с нуля — легко, вкусно и с заботой о здоровье. С поддержкой нутрициолога наладите питание так, чтобы ушёл лишний вес, отёки, вздутие, вернулась энергия, а кожа стала чистой и здоровой — и узнаете свою личную норму глютена. Почему на этом потоке...
  6. Аноним

    Скачать Безглютеновая выпечка. Тариф Хлеб и сдоба (Инна Горобец)

    Тариф Хлеб и сдоба Только рецепты, без погружения в питание Содержание курса Введение Блок «Подготовка. Все для хлеба» Блок «Инвентарь для хлеба» Блок «Выводим закваску за 2-5 дней» Блок «Хлеб на закваске» Блок «Сдоба на закваске» 10 рецептур с видео уроками Хлеб Формовой хлеб «Горобецкий»...
  7. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать Просто хлеб. Тариф Продвинутый пекарь (Инна Горобец)

    Научиться печь хлеб сможет совершенно каждый Все четко структурировано и разложено по полочкам Все сложные моменты рассказаны на простом и понятном языке Вам останется только повторить! Наглядно, на примерах, показывается, что и как Введение Знакомство Мастер-класс «Хлеб на закваске: от А до Я»...
  8. ЧЁ ТАМ

    Скачать Первый шаг к хлебу на закваске (Инна Горобец)

    Мини-курс для тех, кто хочет научиться и вывести с нуля пшеничную 100% закваску и печь вкусные и полезные хлеба для себя или на заказ! Что внутри: - Пошаговые уроки по выведению пшеничной закваски -Блог «Все о готовой закваске» - 5 уроков - Урок по корзинкам для расстойки теста и их имитации...
  9. Лизка

    Скачать Напитки для застолья. Ферментируем со специями (Вероника Порсина)

    Готовим ферментированные напитки к праздникам: Пищеварительный тоник — чтобы банкет прошел гладко. «Фруктовые пузырики» — напиток на праздничный стол. Детокс-напиток после застолья. Мастер-класс для тех, кто планирует полезный и здоровый Новый Год или любое другое застолье! Напитки, которые...
  10. Аноним

    Скачать Ферментируй это! Лето 2023 (Вероника Порсина)

    Авторская программа от нутрициолога Вероники Порсиной Ферментированная кулинария по сезону Программа курса Вводная лекция – полезные заготовки летом Сохранение витаминов и поддержка здоровья. Что нам дают сезонные продукты лета? Основы ферментирования Летние овощи Ферментируем, солим, квасим...
  11. АниМАКА

    Скачать Ферментированные соусы и заправки (Анна Дроздова)

    Для чего вообще все эти соусы и заправки делать, да ещё и ферментировать их в придачу? Купил и съел, просто и недорого! Всего то делов. Давайте разбираться! Вот всего несколько важных причин: ВКУС Во первых соусы и заправки это замечательный способ разнообразить ваш рацион, привнести изюминку...
  12. Мейма

    Скачать [Fermenterra] Двойная ферментация, домашние газировки (Анна Fermenterra)

    Так как лето в самом разгаре, а это самая жаркая пора для подобных напитков, я решила именно сейчас выпустить книгу про двойное ферментирование. В книге я рассказала, зачем нужна вторичная ферментация. И почему нежелательно класть разные ингредиенты прямо в раствор к зооглеям. Будь это чайные...
  13. Аноним

    Скачать [Аромареалити] Парфюмерные кремы

    Парфюмерные кремы очень популярны в Европе и других развитых странах. В России такого еще не было! Хотите, чтобы ваш крем имел аромат духов? Вы делаете крем с эфирными маслами и он имеет лекарственный запах? Аромат вашего крема меняется со временем? Запах крема и лекарственное действие...
  14. Обезъяна

    Скачать Лечение по Болотову. Ферменты, уксусы, квасы (Борис Болотов, Глеб Погожев)

    Описание книги Лечение по Болотову – это новый взгляд на естественное самоисцеление человека. И первая ступень медицины будущего, основанной на гениальной клеточной теории академика. Применяя уникальные открытия Бориса Болотова на практике, его последователь Глеб Погожев разрабатывает новые...
  15. Кольцо-яйцо

    Скачать [УОМ] Ферментированные продукты (Олеся Терещенко)

    Ферментированные продукты Ферментированные продукты - самое первое функциональное питание, богатое легкоусваиваемыми питательными веществами, глубоко работающее со всеми органами и системами в нашем организме, включая здоровье ЖКТ, баланс в нервной и гормональной системе, детокс процессах...
  16. Мейма

    Скачать Глегг, крюшон, мохито и другие согревающие и освежающие напитки (Анна Братушева)

    Хотели бы вы приготовить настоящий тирольский глинтвейн по оригинальному рецепту или согреться английским поссетом? А удивить друзей на летней вечеринке потрясающим арбузным пуншем или освежиться ананасовым фризом? Эти и другие согревающие и освежающие напитки собраны в нашей книге, которая...
  17. БобГубка

    Скачать Лозоплетение. Учебное пособие для вузов (Анатолий Максименко, Александр Горобец)

    Описание В пособии приведены данные о современном состоянии производства товаров народного потребления — плетеной мебели и плетеных изделий декоративного и утилитарного назначения. Изложены основные положения технологии лозоплетения от подготовки материала к плетению до финишной обработки...
  18. Ля-ля-фа

    Скачать [Fermenterra] Серия Ферментированные овощи (Анна Fermenterra)

    Квашеная капуста: РЕЦЕПТЫ Все рецепты я поделила на несколько категорий: простейшие рецепты; капуста с другими овощами; острые варианты капусты. За время чтения книги вы поймёте нехитрые правила квашения капусты, освоив множество её вариантов. А затем, будете квасить её с лёгкостью...
  19. Можно Лизу

    Скачать [fermentinwonderland.ru] Ферментированные грибы Эноки (Мария Сочилкина)

    Что такое эноки? Ферментированный азиатский суперфуд, который считается настоящим антистресс деликатесом, способным быстро подзарядить внутренние батарейки! Высокое содержание белка, польза пробиотиков, пребиотиков, витаминов и микроэлементов и минимум калорий в одном рецепте. Витамины РР, В4...
  20. Ля-ля-фа

    Скачать [vegkate] Напитки

    Что нужно? Все, что вам понадобится - это блендер и простые, доступные ингредиенты! Для кого подойдет? Рецепты подойдут для людей с любым питанием. Эти напитки настолько просты, что с ними справится каждый - даже те, кто совершенно не любит готовить.
Сверху