Как оптимизировать производство службы доставки
Доставка суши и роллов, вок
Доставка пиццы
Доставка снеков и едыв коробочках
Доставка готовых обедов
Создание пикапов
Создание центрального заготовочного предприятия
Брендирование упаковки
Новые продукты на доставку
Вебинар продолжительность: 3...
Повторить успех Новикова в регионе будет не просто. Вам потребуется:
Модный интерьер,обязательно лофт;
Место атмосферное, должен работать профессиональный дизайнер;
Лучше воровать идеи дизайна нью-йоркских бургерных;
Инвестиции от 7 000 000 рублей.
Высокие столы и "двойки" высокие бурные...
Как открыть магазин – кулинарию. Кулинария при столовой
Алгоритм открытия кулинарии/производства полуфабрикатов
Требования к помещению и инженерным системам
Оборудование и технологии переработки и хранения сырья
Организация зоны загрузки и растаривания
Организация зоны хранения сырья
Организация...
Представляем вам самый технологичный гриль с достойным фудкостом:
Болгарские кебабчи с паприкой и сулугуни
Печень в жировой сетке, предготовленная в сувиде
Свиные ребрышки в соусе «Дьабло» и кунжуте предготовленные в сувиде
Корейка свиная на кости «По-Мадъясрки», предготовленная в сувиде...
Занятие посвящено трем достаточно обширным темам, бизнес-процессам
1. Бизнес-процесс «Маркетинг». Понятие внутреннего и внешнего маркетинга. Какие мероприятия и отчеты необходимо выполнять для понимания аудитории, ценообразования, позиционирования.
2. Бизнес-процесс «Продакт – менеджмент». Этапы...
Год: 2017
Страниц: 208
ISBN: 978-5-9908119-6-6
Формат: PDF (скан)
Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы - выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах...
Новая русская кухня в меню вашего ресторана
ФедорСокирянский
Русская кухня уже проникла и в итальянские и в японские рестораны. Люди хотят то, что бегает, летает и прыгает в их родном регионе, хотят вкусов, которые из детства. По-простому хотят крутую домашнюю еду в ресторанной подаче и часто...
Описание книги
В этой необычной книге нет кулинарных рецептов и инструкций по приготовлению блюд. В отличие от большинства кулинарных изданий, отвечающих на вопрос «Как готовить те или иные блюда?», данная книга отвечает на вопрос «Почему те или иные блюда готовятся тем или иным образом?»...
Слегка хрустящая корочка, тянущийся сыр, сочный томатный соус — именно такой представляется идеальная пицца. Но приготовить ее решиться далеко не каждый, считая, что этот навык подвластен только настоящим профессионалам. Это не так! Если вы готовы решится, готовы ждать несколько дней, пока...
О книге:
Если вы взяли в руки эту книгу, то, возможно, переживаете кризис прямо сейчас. Может быть, это проблемы на работе и в бизнесе, страх старости или болезнь, потеря близкого человека или трудноописуемое чувство, связанное с утратой жизненных ориентиров. Пережить кризис тяжело, и вы...
Практикум "Планирование"
Вячеслав Юнев
31 мая
самая эффективная методика планирования
поэтапный план с точками перехода (ключами)
навык видеть возможности
настройка фильтроввосприятия жизни через цель и план
Пакет "Мастер"
Доступ к записи
Презентация с практикума
Описание:
Пoдписчик пopтaлa пoлучaeт ТУ и ТИ нa сувид, мoдифициpoвaнную гaзoвую сpeду, шoкoвую зaмopoзку, вaкуумиpoвaниe с увeличeнными сpoкaми гoднoсти, a тaкжe пoлный пaкeт (620 фaйлoв) ХAССП для зaгoтoвoчнoгo цeхa, пpoшeдшиe aккpeдитaцию в Мeжpeгиoнтeстe PФ в пoдapoк пpи пoдпискe нa пopтaл...
Курс 2017 года (в конце видео резко обрывается)
Прямая речь лектора
"У вас уже есть свой фаст фуд? Не довольны прибылью? Планируете открывать фаст фуд? Не знаете с чего начать? Как сделать продукт – «бомбу», чтобы взорвать рынок? Я запускал более 100 фаст фудовв 20 городах России. Набивал...
Год выпуска: 2015
Издательство: Центр Технологий Общественного Питания
Под редакцией: Федора Сокирянского при участии в проработках Ильи Лазерсона, Ильдара Насырова, Розы Эшчановой
Описание: Этот новейший сборник рецептур позволит перевести все блюда предприятия в заготовки с использованием...
Мы живем в матрице трехмерного пространства, которое ограничивает нас. Мы действуем как роботы, находясь под властью шаблонов и чужих сценариев, в которые тотально погружено наше сознание. Мы переживаем из-за отсутствия денег и желаемых отношений, волнуемся за свое здоровье и здоровье своих...
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
С приходом Нового Времени и повышением вибрационного уровня планеты начали происходить необратимые эволюционные изменения. Мощные потоки Света входят в жизнь каждого из нас. И, если вы принимаете эти потоки – ваша жизнь...
Мотивация и подбор персонала кухни
Шеф-повар, зав. Производством или технолог? Бывает ли «три в одном»? Где искать шеф-поваров и су-шефов? Как воспитать управленца кухни. Корпоративная школа подготовки поваров для ресторанного холдинга.
«Правильный» рекрутинг. Вкусовой тест Оливера –...
НОВЫЕВОЗМОЖНОСТИ
медитация
555
р.
У многих из вас, в связи с последними событиями в Мире меняется реальность. Меняется работа, жилье, отношения. Может быть ощущение, что всё рушится и не найти пути развития.
Наступили времена, когда Пространство настаивает на том, чтобы мы что-то делали...
Самый масштабный марафон по маркетингу для доставок еды и ресторанов
Мы подготовили астрономически полезный контент от маркетологов и SMM-специалистов DODO Pizza, Black Star Burger, FOODBAND, «ЁбиДоёби» и других экспертов из сферы общепита.
Марафон создан для действующих ресторанов, служб...