Декорторта «Зимний шар»
Здесь вы научитесь изготавливать мою фирменную «шоколадную кожу» и необычный декор из неё, а так же шар из желатина и весь декор не торте из марципана .
Стоимость 2200 руб
Программа-бомба, Стоимость-смешная Такой мк вживую стоит у меня 7500 руб! Участники мк уже пишут свои первые отзывы , я их выложу в сторис- многие удивляются, что такие интересные торты , оказывается , так просто сделать!
Боюсь, как бы не разочаровались от этой простоты методов... Ведь стараюсь...
Описание
В этом курсе я собрала весь свой опыт создания съедобных цветов из гибких съедобных материалов с использованием стабилизирующих ингредиентов - желатина и агар-агара.
Вы узнаете все вариации рецептов “ шокоарта” ,моей разработки для декора тортов, а также множество других разнообразных...
Вы последовательно изучите:
Сборку торта в виде сердца венком (на фото).
Пошаговое приготовление масляного крема на итальянской меренге.
Тонкости окрашивания крема: в рамках этого проекта вы научитесь подбирать цветовую гамму для тортов в стиле «винтаж».
Технику изготовления нескольких...
На проекте «Феерия тортов» - необычные фееричные декоры тортов, новые идеи и создание из простых ингредиентов имитаций тканей с различными текстурами. Научитесь дизайну в трендовых техниках!
На проекте вы научитесь создавать:
Нежный, мягкий, прозрачный материал - вуаль и органзу. Драпировки...
Видео-урок «Стрекоза» по декору, технике изготовления стрекозы и для тех, кто работает с темперированным шоколадом и изомальтом.
В урок не входит приготовление тортов!
Видео-урок «Тюльпаны» по декору, технике изготовления тюльпанов и для тех, кто работает с темперированным шоколадом. Актуален к любому празднику!
В урок не входит приготовление тортов!
Видео-урок Шоколадные сферы «Космос» по технике изготовления шоколадных космических сфер и для тех, кто работает с темперированным шоколадом.
В урок не входит приготовление тортов и глазурь!
Видео-урок «Цветы сакуры» по декору, технике изготовления миниатюрных цветов сакуры и для тех, кто работает с темперированным шоколадом. Актуален к любому празднику!
В урок не входит приготовление тортов!
Мало уметь приготовить торт. Чтобы гости и клиенты мечтали попробовать его, как только увидят, из него нужно сделать визуальный шедевр. В этом авторском курсе по украшению тортов, НатальяБондаренко поделится с учениками всеми хитростями и тонкостями по декорированию зимних тортов...
Немного о курсах на сегодняшний день: «Волшебные пеньки» , в него входят пять подробных видеоуроков по созданию декора трёх видов тортов-пеньков - с березовой , сосновой и дубовой корой. Разные техники изготовления , для которых не требуется сложное профессиональное оборудование, инструменты и...
Описание курса
Вы можете создать такой декор на любом Торте, с любым наполнением внутри, поэтому сборки и выпечки нет. Весь декор съедобный, мастика не используется.
Программа курса
1. Изготовление агаровых кристаллов и камней
2. Перо из вафельной бумаги
3. Съедобный шёлк, окраска, драпировка...
ПРОГРАММА ВЕБИНАРОВ
(программа может изменяться по динамике работы и вопросам участников)
3 февраля. Часть 1. Основные термины. Состояние полевого практика
Общие понятия (магия, эзотерика, сверхъестественное, плотный и тонкие миры, магические воздействия).
Энергетическое состояние полевого...
В преддверии новогодних и рождественских праздников любая хозяйка, мечтает превратить эти дни в сказку, задается вопросом – какой подать торт к новогоднему столу? Классические торты – это хорошо, но ведь в Новый Год случается волшебство и хочется, чего-то нового, поэтому НатальяБондаренко и...
Онлайн трансляция по невероятно низкой цене! В вебинаре я покажу все приемы, с помощью которых был сделан декор этого торта. Мы поговорим о свойствах ганаша, об окрашивании, о пластичном шоколаде, я отвечу на все ваши вопросы в непринуждённой обстановке.
В вебинаре:
Рецепты кремов, используемых...
💃🏼💃🏼💃🏼ПРОГРАММА экспресс-курса «Новогодние чудеса»
Первый этап
Торты «Коробки с подарками»( 3 варианта оформления)
1. Рецепт торта «Тропический, приготовление и сборка.
2.Рецепт «шокоарта» для покрытия
3.Покрытие-обёртка из «шокоарта» Красный с золотом
4.Покрытие-обёртка «Белая кружевная»...
Чему вы научитесь?
Делать детали, которые можно использовать и в одноярусном торте.
Оживлять декор при помощи съедобных цветов, бабочек, улиток.
Имитировать реальную кору дерева с помощью крема-чиз.
Уменьшать финансовые расходы на приготовление торта.
Создавать декор для двухъярусного торта.
В...
Что такое «Шокоарт» или «Шоколадная кожа»? Это вкусный съедобный материал, состоящий из шоколада или шоколадной глазури, который можно применять на тортах в виде текучего покрытия-глазури или эластичного покрытия, придавать ему различные текстуры и жесткость, наносить рисунки разными способами...
Сделаем декор из мастики своими руками
Узнаете, как с помощью декора увеличивать стоимость заказа
Разберём основные ошибки, которые влияют на результат
А ещё поговорим о других декорах, которые создаются из мастики