СПИРАЛЬНЫЕТОРТЫ - один из неоспоримых трендов кондитерского искусства! Помимо шикарных разрезов - у них масса не менее шикарных вариантов декора.
Дизайнов спиральных тортов очень много! Популярность и необычность спиральных тортов заслуживает внимания. Многие кондитеры готовят их уже давно, а...
Разнообразие потрясающих вкусов курса ( 15 невероятных сочетаний , которых в открытом доступе не будет никогда):
Не классическая "Пьяная вишня" - с коньяком и пикантной ноткой перчинки(!) - на тёмном шоколаде
Нежный сливочный трюфель на белом шоколаде : сливочный сыр - клубника - Бейлис
Трюфель...
Евро - кексы & мини - рулеты.
Евро - кексы, это даже не совсем кексы. Это скорее - кексовый мини торт🤔
В них сочетаются многообразие вкусов и текстур. А начинка внутри кексов, делает этот десерт - потрясающим🔥
Яркие, не похожие друг на друга - маленькие шедевры🔥 Кексы на видео, размером всего 18...
Бывает так, что увидишь фоточку в интернете и загоришься "оооо, я хочу так же!"
И все понеслась: сначала подсвечничек сделать, потом технологию производства разобрать по косточкам.
Потом вдруг понимаешь, что за маленьким секретом скрывается целый мир, отдельное направление свечного дела.
Со...
Программа:
МОДУЛЬ 1. ТЕОРИЯ
Базовая теория в pdf формате: заморозка дефростация, сроки хранения готовых кондитерских изделий и полуфабрикатов, заготовка пюре,
зелени из сезонных ягод и фруктов, работа с желирующими агентами и т.д
МОДУЛЬ 2. ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ
МОДУЛЬ 3. Торт...
- Варианты конструкций в ярусных тортах
- чертежи с подробным описанием
- тех карта 2х вариантов покрытий
- перерасчет ингредиентов в зависимости от веса, формы и высоты торта
- принцип вырывания ярусного торта
- доступ к видео 1 год
- обратная связь 8 недель с момента покупки...
ВЕГАН (ПОСТНЫЕ)
ТОФУКЕЙКИ (ВИДЕО УРОКИ):
Ореховый тофукейк на песочной основе с солёной карамелью
Шоколадный тофукейк на шоколадной основе с вишнёвым конфи
ТЕКСТОВЫЕ РЕЦЕПТЫ:
На аквафабе (без яиц, молока, с сахаром и глютеном):
рецепт номер 13. банановый бисквит, черничный крем, бананы в...
ВЕГАН ТОРТЫ:
Теория приготовления бисквита без яиц
Информация по инвентарю и ингредиентам для ПП выпечки
Сборник рецептов в pdf формате
Рассчитанное КБЖУ рецептов
5 подробных видео рецептов тортов:
Торт "Баунти"
Торт "Вишня-кокос"
Миндальный торт
Торт "Банан-карамель"
Торт-суфле манговый
Курс -"Мировая классика" -
это "Золотая коллекция" из 11 (!) тортов, с "теми самыми", профессиональными, всеми знакомыми и любимыми вкусами:
Король тортов "Наполеон". Классический ванильный пломбир.
Легендарный торт "Киевский".
"Эстерхази"
"Прага"
Нежный, лёгкий "Шварцвальд" или "Чёрный лес"))...
реимущества нашей программы
Проверенные рецепты от лидеров рынка. Подробные видео-уроки, понятное объяснение, разбор возможных ошибок и помощь от кураторов — залог идеальных десертов с первого раза.
Онлайн обучение. Смотрите уроки и готовьте в удобное время у себя дома.
Заработок. На нашем...
ВЕГАН (ПОСТНЫЕ)
ТОФУКЕЙКИ (ВИДЕО УРОКИ):
Ореховый тофукейк на песочной основе с солёной карамелью
Шоколадный тофукейк на шоколадной основе с вишнёвым конфи
ТЕКСТОВЫЕ РЕЦЕПТЫ:
На аквафабе (без яиц, молока, с сахаром и глютеном):
рецепт номер 13. банановый бисквит, черничный крем, бананы в...
Курс подойдет вам, если вы
Хотите научиться готовить вкусные десерты для себя и своих близких
Хотите начать зарабатывать на любимом деле и работать из дома
Заботитесь о здоровье своей семьи и хотите готовить только
из проверенных ингредиентов
Следите за фигурой, хотите научиться готовить ПП...
Классические ПП десерты
Теория ПП бисквита (видео урок+пособие)
Информация по инвентарю и ингредиентам для ПП выпечки
Декор ПП тортов: как выравнивать и украшать торты
10 подробных видео рецептов десертов:
Наполеон
Медовик
Тирамису
Прага
Птичье молоко
Эклеры с заварным кремом
Муравейник...
Сборник по созданию ПП-десертов без лишних калорий.
Сборник рецептов 10 вкуснейших ПП-чизкейков:
Информация по инвентарю и ингредиентам для ПП-выпечки
10 подробных видео рецептов чизкейков:
Двухслойный ягодный чизкейк
Чизкейк "Фееро Роше"
Фисташковый чизкейк
Чизкейк "Нью-Йорк"
Муссовый...
Размер готовой игрушки - примерно 13,5 см в зависимости от пряжи, спиц и плотности вязания Все детали вяжутся по кругу, затем сшиваются. Для мастериц среднего уровня (есть набор петель через кольцо Амигуруми, матрасный шов, простые утяжки) Спицы - набор носочных спиц диаметром 2,5 - 3,25 мм...
Включает в себя pdf файл, с подробным описанием вязания и сопровождающими фото каждого этапа. Постаралась сделать мк максимаально подробным, чтобы связать смог каждый🫶🏻 В МК входят 3 погремушки: Мишка, Зайка, Жирафик.
РАЗМЕР - примерно 16 см в сидячем положении СПИЦЫ 3.00 – 3.25 mm ПРЯЖА - практически любая ! Игрушка вяжется поворотными рядами по выкройке и затем сшивается Попетельное описание подходит для начинающих ВНИМАНИЕ В МК есть укороченные ряды, матрасный шов, в остальном достаточно базовых навыков...
РАЗМЕР - примерно 22 см в сидячем положении СПИЦЫ 3.00 – 3.5 mm (носочные + круговые) ПРЯЖА: A – Серый – Пехорка «Молодежная» B – темно-серый– Пехорка «Молодежная» C – Молочно-белый – Пехорка «Молодежная» ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Набивка для игрушек Безопасные глазки диаметром 14-16 мм Маркеры, безопасная...