[sweetsbylana] Онлайн-курс Гламурныеконфеты
Нуга, ганаши, паштет, карамель, суфле – все в шоколаде. Курс с вкусными и разнообразными видами конфет.
Вы узнаете:
Приготовление карамели, нуги, паштета, ганаша, суфле
Роль ингредиентов в различных видах конфет
Как заливать начинки в рамки
Как...
[sweetsbylana] Академия Макса Шайн
Max Shine Academy» — это онлайн-курс из 4 уроков, на 100 % посвященный достижению максимального блеска ваших конфет и полной информации о создании формованных шоколадных конфет.
Больше, чем класс – 4 полных урока, сфокусированных на всех деталях для достижения...
Запись онлайн мастер-класса
Онлайн мастер-класс со 100% фокусом на создании максимально блестящих шоколадных конфет!
Мы изучим технику достижения максимального блеска без полировки форм, как работать с аэрографом, какие поликарбонатные формы лучше использовать, теорию цвета и простые в...
[sweetsbylana] Онлайн-курс Трюфели
Мастер-класс о вкусных шоколадных трюфелях – только натуральные красители и ингредиенты
Вы узнаете:
Как сделать 4 разных ганаша для трюфелей
Как слепить ганаш для глазировки вручную
Как сделать формованные трюфели
Как глазировать трюфели своими руками
Как...
[sweetsbylana] Онлайн-курс Карамель
На этом занятии мы изучим 3 вида карамели – мягкую карамель, твердую карамель для глазирования и ириски с разными вкусами
Подготовим по 3 рецепта для каждого вида карамели и научимся их использовать
Узнаем, как приготовить карамель с фруктами, орехами и...
[sweetsbylana] Классы глазировки. Глазурные шоколадные батончики
Вы узнаете:
Как сделать 4 разных вида глазированных шоколадных батончиков
Как сделать нугу, карамель, хрустящие пласты для окантовки и глазировки
Как сделать многослойные начинки в рамках и в формах
Как вырезать начинки в рамочках...
[sweetsbylana] Онлайн-курс Фруктовый паштет
Класс о Pate de Fruit. Мы приготовим вместе 6 разных видов фруктового паштета – чистый, с шоколадом, с ореховой пастой и двухслойный.
Мы собираемся изучить теорию о рецептах рецептов фруктовых паштетов, виды пектина, что наиболее важно в процессе...
Описание книги
Книга "Десерты без выпечки: сыроедческие торты, муссы, конфеты, пироженые и другие лакомства у вас дома" - это сборник более 50 рецептов сыроедческих десертов, которые можно легко приготовить без выпечки.
Каждый рецепт подробно описан, что поможет вам создать настоящий шедевр...
Впереди много праздников, и мы все хотим порадовать своих близких, клиентов, коллег, друзей, чем-то вкусным и запоминающимся! Этот Сборник Вам в помощь!
⠀
Семь конфет:
* Кофе с коньяком, ганаш
* Кофе с коньяком, жидкая
* Помадка с красным вином
* Трюфель "Чешский замок"
* Трюфель "Горячая...
функционал камеры: что значат все эти кнопки?
экспозиция - что это и зачем?
ISO, выдержка, диафрагма - расскажу простым человеческим языком что и для чего нужно
как "увидеть" свет
основы композиции
от чего зависит глубина резкости: размытый фон, боке
1. Подготовим все необходимое, чтобы сделать своими руками Корпусные конфеты
2. Научимся выбирать поликарбонатные формы, ухаживать и правильно натирать!
3. Все о темперировании шоколада!Разные способы! Разный шоколад! Все секреты наработанные годами!
4. Изумительные начинки, а самое главное...
Зимняя обработка фото
Екатерина Орлова
Научитесь эффектно обрабатывать зимние фотографии двумя способами: "теплая зима" и "холодная зима"
Вы получите два моих пресеты для обработки зимних фото и РАВ-исходники для тренировки
Вы получите мои экшена по обработке, которые помогут создать...
Катерина Орлова
фотограф и видеограф, провела 1500 съемок за пять лет работы
основательница школы Лаборатория Фотобизнеса, за год на платных программах обучилось 1000 человек
автор курсов и тренингов по фотографии
организатор воркшопов, вебинаров, индивидуальных мастер-классов по фотографии...
Для кого этот курс
Для людей с нулевым опытом в шоколаде.
С помощью моей углубленной теории вы начнёте разбираться в шоколаде на уровне профессионала и поймете каждый ингредиент: как он работает, для чего он находится в продукте и какую функцию несет. И за счет этого для вас все станет настолько...
На растущей Луне следует выполнять практики, связанные с планированием, укреплением, восполнением жизненных аспектов. Определите свои цели. Но не переутомляйтесь! На Мастер-классе мы будем укреплять здоровье, пожалуй, важнейший аспект жизни!
Что вас ждет:
- Укрепим иммунитет
- Вспомним и...
НОВЫЙ ВЕБИНАР «КОНФЕТЫ МИРА»
Рецепты по мотивам известных и любимых всеми шоколадок, но с хорошим составом и нашим взглядом
ВКУСЫ, ЗНАКОМЫЕ С ДЕТСТВА!!!
Абсолютно бесценная информация! И все своими руками. Опыт не требуется можно с нулевым, объясняем как всегда доходчиво и весело!
Как всегда...