На этом Вебинаре будут абсолютноновыеначинкисосенне-зимнимивкусами, и как и в Вебинаре по бисквитам, будет отдельный теоретический блок. Помимо начинок, мы поговорим о кремах и муссах, и будет дан Базовый мусс, который легко менять по вкусам и Базовый безлактозный мусс.
Вебинар состоится...
Абсолютноновые котики. Практика. Константин Стерхов
Все любят котов. А если даже нет — акварельных точно полюбите. Рисуя их, сразу осваиваешь несколько важных приемов акварельной живописи. Разберём их все на онлайн-практике с Константином Стерховым.
НА ПРАКТИКЕ МЫ:
Разберём «кошачьи» цвета...
Сборник в формате pdf
Ганаш Эрл Грей с лимоном
“Сникерс”: шоколадный ганаш с начинкой из соленой карамели и арахиса
Ганаш из черной смородины и шоколада
Малиновый ганаш с малиновой начинкой
“Пина Колада”: кокосовый ганаш с ананасовой начинкой
Кофейный ганаш с банановой начинкой
Фисташковый...
Вебинар "Трюфели ссюрпризом" будет интересным и очень полезным для всех, кто делает конфеты или только хочет научиться их делать. Много теории!
На практике сделаем:
Трюфели с центром из карамели (несколько видов): мягкая карамель, жевательная карамель, жидкая карамель
Трюфель Манго с...
Самый новогодний из новогодних тортов! Шикарное украшение стола, удобно для большой компании, огромный полет фантазии как с начинками, так и с оформлением!
Начинки моти:
«Лимонные леденцы» на основе творожного сыра с цитрусовым кремом и лимонными леденцами-сюрпризами
«Дынно-мятный клауди» с кремом на основе творожного сыра и сиропа дыни, с нежным и ярким вкусом дыни и мятным послевкусием мяты и лимона. Маст-хэв на лето
«Милкшейк «Папайя-манго» с...
Вебинар по созданию начинок для корпусных конфет с популярными и всеми известными вкусами, но неожиданными для корпусных конфет!
Это будет рабочая база готовых рецептов, а также самые необходимые техники для работы с начинками для корпусных конфет: ганаши, желе, конфитюр, жидкая алкогольная...
Оказывается, многие пропустили важную информацию!
Поэтому повторяю)
До 15.11.2018 включительно можно приобрести Видеоурок по приготовлению Рождественского кекса по бонусной цене - 500 руб. вместо 1500 руб.
Этой информации нет у нас на сайте, только тут, только для моих подписчиков
Кекс...
4 новыеначинки макарон:
Медовик
Апельсиновый раф
Груша-Пиканте
Фундук-Брюност
Это абсолютно другой мир! Я с "нуля" покажу каждую деталь, каждую мелочь, без монтажа, ускорений, пятисот дублей - вот всё как я делаю в обычной жизни без прикрас! Я покажу сразу три стадии приготовления начинок:
✅...
ОСЕННЕ/ЗИМНИЙ ВЕБИНАР
Приглашаю вас на вебинар про особенности составления гардероба на холодный сезон (осень и зима). Я решила перестраховать нас от возможных вирусных локдаунов. Поэтому этот вебинар будет посвящен не только сезонной актуализации, но и общей гардеробной теории. Она пригодится...
Мы сделаем 4 торта:
⠀
Малина-манго-кокос
Шоколад-вишня-сливки
Груша-белое вино
Cassis
⠀
⭕️ я покажу, как оптимизировать процесс работы с муссовыми тортами
⠀
⭕️ и мы сделаем 4 разных торта в два счета
⠀
⭕️ я покажу как комбинировать текстуры и вкусы
⠀
⭕️ я дам базовые рецепты и техники и расскажу...
Долгожданный анонс вебинара по новым начинкам макарон, который состоится в понедельник 22 апреля.
⠀⠀⠀
Вебинар будет очень информативный: разберём азы, что, зачем и почему, как приготовить правильный базовый ганаш и взбитый ганаш, для чего используются различные сахара, как сделать ягодный центр...
Запись прямого эфира по созданию осенне-зимнего декора.
Подробнейшие уроки без монтажа и ускорения, с моими комментариями и ответами на вопросы зрителей.
Есть шаблоны, списки материалов и инструментов + ссылки на магазины.
И таблица смешивания оттенков для вашего удобства.
Лепим все с нуля +...
Осенне-зимние блюда и простые продукты
21 меню на день с КБЖУ для каждого приема пищи
Выбирайте то, что подходит именно вам!
Питайтесь вместе со своими домашними!
В Сборнике Вы найдете меню на 20 дней на 4 приема пищи
и рекомендации, как сократить или увеличить количество приемов пищи при...
Вашему вниманию — новая осенне-зимняя коллекция по декору тортов!
Мини, бенто, макси — с таким дизайном любые торты будут нарасхват.
1 сентября, День учителя, любой праздник вплоть до Нового года вы встречаете сСУПЕР-предложением для клиентов.
Целых 5 необычных тортов:
▪️ «Умная...