Всем привет!!! Ура ура! Открываем предзапись на МАРАФОН «тортОстровиторт Лимонад»
НАЧАЛО в середине октября 2022 года!
В программе:
Супер вкусный осенний торт «Сливочная Груша»
2 вида ганаша (темный и белый)
Работа с красителями
Работа с мастикой
Создание интересного покрытия Лимонад...
В программе вас ждет:
вертикальный медовик
мягкие медовые коржии сметанный крем
сборка вертикального торта
ганаш для 3 д моделиторта
работа с мастикой и красками
создание формы «Бургер» декорирование с минимальным использованием мастики, красок.
работа с аэрографом и без.
использование...
Мастер-класс по созданию трендового дизайна этого года - "Торт-Шар"! Мы с уверенностью можем сказать, что данный дизайн будет востребован еще ближайший 2022 год!
Программа:
Авторская начинка торта "Ананасы в шампанском"
Компоте из ананаса с лаймом и ванилью
Мусс на основе игристого...
Программа живого вебинара «Бенто-торт»:
☘ 2 вида идеальных бисквитов для Бенто-торта: шоколадный и сливочный
☘ 2 топовые начинки, от которых "голова идет кругом": клубничная и карамель-банан
☘ Базовый крем и быстрое выравнивание
☘ Все о сборке бенто-тортов, стабилизация и перенос в коробочку
☘...
Чему вы научитесь на курсе?
✔️Заварное тесто-профитроль
✔️Мусс пломбир
✔️Клубничный мусс
✔️Клубничное конфи
✔️моделирующая паста
✔️заливочное тесто
✔️работать с покрытием
✔️работать с вафельной бумагой и делать прекрасные летние цветы.
Реалистичная кустовая роза из вафельной бумаги!
✔️Создание бутона
✔️создание ветки
✔️создание цветка
✔️создание распустившегося цветка
✔️создание кудрявой розы
✔️окрашивание и тонирование
✔️создание реалистичных листьев розы в двух техниках! с использованием духового шкафа и без!
Пирожные...
Видео-урок года! Торт-остров
.
Из урока вы узнаете:
1️⃣ видео-рецепт вкуснейшего лимонно-шоколадного торта.
2️⃣ как правильно собрать идеально ровный торт.
3️⃣ как сделать рельеф дна, горы и как их прокрасить.
4️⃣ работа с шоколадным велюром.
5️⃣ как ииз чего сделать траву и песок.
6️⃣ как...
На мастер-классе Вы узнаете:
Как приготовить вкусный лимонный бисквит
Как сделать сочное клубничное конфи
Как приготовить легкий клубничный мусс
Как сделать освежающий лимонный мусс
Как собрать и украсить торт для эффектной подачи
В состав курса входит:
Запись мастер-класса, на котором...
Топовый торт "тропический остров". В этом практикуме ты изучишь 18 подробнейших урока на каждый этап создания. Ты научишься готовить тропическую начинку: -бисквит с бананом, который можно лопать просто так -креме манго-маракуйя -начинка из ананаса А так же 2 вида бетонного ганаша, который не...
Программа курса
40 восхитительных начинок под заморозку
На творожном сыре и маскорпоне.
С желатином и без!
Быстрый крем без заморозкии Легкие муссы с маскорпоне и шоколадом,иганашии разные текстуры начинок. Жидкие при откусываниии жевательные! Более вязкие и хрустящие!
Блок про тесто
Вы...
Потрясающий антигравитационный торт «Парящий остров» - минимум сложной конструкции, максимум эффекта "ВАУ"!
Вы научитесь создавать торт, который абсолютно точно произведёт фурор среди ваших заказчиков и выведет вас на новый уровень, а так же сможете применить полученные знания в других...
Урок о шоколадном декоре и реалистичном дизайне торта в виде рождественской свечи от Рони Беловой и Андрея Дубовика
Что показано в уроке?
Всё до мелочей: приготовление шоколадного бисквита, сырного крема и сборка торта, шоколадный бант, сферы, ёлочные игрушки, темперирование какао-масла...
Торт "Тропический Остров" (Кристина Дольник)
Что вас ждет
Море не отпускает нас круглый год! Каждый такой тортик получается уникальным, ведь вы создаете неповторимый рельеф по своим предпочтениям.
Не даются “водные” тортики? Желе вытекает из формы до того как успеет застыть? А может быть вы...