Для кого этот курс?
Вы начинающий кондитер
Хотите научиться делать эффектный и оригинальный декор без форм и молдов? Считаете, что это сложно? Хотите продавать свои десерты дороже?
Вы увлекаетесь кондитерским мастерством
Хотите удивить домочадцев и получить восторженные отзывы?
Сделать...
9 подробных видео-уроков блока "Базовый"+ детальные теоретические материалы
Проверка домашнего задания и обратная связь лично от Марины
Все материалы доступны на специальной платформе
Все видеоуроки и материалы останутся у Вас навсегда
Видео-уроки блока "Базовый"
1) Гайд по работе с Измальтом...
Стандарт
Полые фигуры из изомальта
7 подробных видео-уроков блока "Полые фигуры" + блок "Базовый"
Проверка домашнего задания и обратная связь лично от Марины
Все материалы доступны на специальной платформе
Все видеоуроки и материалы останутся у Вас навсегда
Документ государственного образца...
12 подробных видео-уроков блоков "Карамельная флористика" + блок "Базовый"
Проверка домашнего задания и обратная связь лично от Марины
Все материалы доступны на специальной платформе
Все видеоуроки и материалы останутся у Вас навсегда
Документ государственного образца «Удостоверение о повышении...
Курс "Волшебная карамель" разбит на 4 блока:
Блок "Базовый"
9 подробных видео-уроков + детальные теоретические материалы
Гайд по работе с Изомальтом (описание, правила работы, условия хранения готовых изделий из изомальта и характеристика инвентаря)
Видео-обзор Инвентаря
Видео-урок по...
Онлайн-курс "Собрание сочинений"
Авторский онлайн-курс по созданию муссового многоярусного торта-книги от шеф-кондитера бренда Rosemary Cake Марины Романовой
Создайте потрясающий торт с WOW-эффектом всего за 10 видео-уроков студийного качества!
На онлайн-курсе Вы сделаете:
Муссовый торт
✔...
О мероприятии
Летний практикум «Как рисовать» 2.0 – 7-дневное all-inclusive мероприятие для начинающих и продвинутых художников, созданное для повышения творческих навыков и открытия новых техник рисования. Оно состоит из нескольких частей – базовой и профессиональной – в ходе которых художники...
Зарабатывай на своем сладком деле: строй бизнес или начинай обучать!
Кондитерам- Предпринимателям
Начинающим и опытным кондитерам, кто изготавливает кондитерские изделия на заказ или владеет бизнесом
Ваш результат на курсе:
1. Освоите систему ведения кондитерского бизнеса в Инстаграм
2...
Торт "Яблоко-фундук-карамель"
карамельный бисквит
томлённые яблоки
фундучный крем
покрытие в технике «бетон»
✅ Полноценный блок работы с вафельной бумагой, делаем розу остин и дополнительные цветы.
(Целое видео +трафареты+рекомендации)
10 видео-уроков студийного качества
На онлайн-курсе Вы:
Муссовый торт
✔Научитесь с 0 готовить муссовый торт с вишневый компоте, нежным апельсиново-сливочным муссом и миндальным бисквитом
✔Приготовите каменный ганаш и покроете им торт
Конструкция
✔Соберете самостоятельно конструкцию, которая...
10 видео-уроков студийного качества
На онлайн-курсе Вы:
Муссовый торт
✔Научитесь с 0 готовить муссовый торт с вишневый компоте, нежным апельсиново-сливочным муссом и миндальным бисквитом
✔Приготовите каменный ганаш и покроете им торт
Конструкция
✔Соберете самостоятельно конструкцию, которая...
Все десерты можно приготовить как в полезном, безгрешном, варианте (без белого сахара и белой муки), так и в обычном. Все замены будут прописаны прямо в рецепте!
Курс состоит из 10 уроков:
Урок 1 Что такое аквафаба, ее виды и правила приготовления
Урок 2 Правила работы с аквафабой. Камеди и...
ТОРТ ИЮЛЯ
⠀
«Кофе-пекан-карамель»☕️
Торт для любителей насыщенных вкусов. Шоколадные бисквиты, кофейный мусс и пекан в карамели в виде хрустящего слоя
⠀
Что внутри?
Классический шоколадный бисквит
Мусс на основе шоколадов с добавлением кофе
Пекан в домашней карамели, лёгкий хруст и приятная...
Все что нужно начинающему кондитеру – Архитектор вкуса 2.0
Тариф «X-CAKE»
В программе:
Таблицы сочетания вкусов
Таблицы сочетания кремов и декора
Инструкция по работе с конструктором тортов
4 вида коржей (бисквитный, песочный, белковый, медовый)
4 вида начинок (кули, мягкая карамель, намелака...
Полный доступ к 6 модулям
Дополнительные материалы:чек-листы, скринкасты, шаблоны
Программа курса:
Модуль 1
Подготовка себя и аккаунта к продажам
Модуль 2
Построение фундамента сладкого бизнеса
Модуль 3
Создание и упаковка продукта/блога
Модуль 4
Контент для блога
Модуль 5
Продвижение...