Результаты поиска по запросу: [Fermenterra] Пробиотические напитки (Анна Fermenterra)

Во многих странах есть свои любимые пробиотические напитки. Например, «Салгам сую» в Турции или «Канджи» в Индии. В постсоветском пространстве самым распространенным напитком является квас. Как правило, делают квас из ржаного хлеба. Те из нас, кому посчастливилось родится в СССР, ещё не забыли...

Так как лето в самом разгаре, а это самая жаркая пора для подобных напитков, я решила именно сейчас выпустить книгу про двойное ферментирование. В книге я рассказала, зачем нужна вторичная ферментация. И почему нежелательно класть разные ингредиенты прямо в раствор к зооглеям. Будь это чайные...

мини-книгу «Имбирный жук. Имбирный эль». В ней я подробно рассказываю, как его приготовить, какие напитки можно сделать на основе имбирного жука. Кроме этого, из книги вы узнаете, где и как хранить закваску, как подкармливать жука, а также мои пояснения всех процессов и важные детали его...

По моему мнению, свекла или свёкла, или бурак — это (реально) уникальный овощ. По своим вкусовым качествам и по своей огромной пользе для нашего здоровья — он достоин собственной книги. Я подробно изложила то, насколько свекла незаурядный, необыкновенный овощ. Большинством из нас до конца...

Квашеная капуста: РЕЦЕПТЫ Все рецепты я поделила на несколько категорий: простейшие рецепты; капуста с другими овощами; острые варианты капусты. За время чтения книги вы поймёте нехитрые правила квашения капусты, освоив множество её вариантов. А затем, будете квасить её с лёгкостью...

Скорее всего, у многих дома, на подоконнике, растёт замечательное растение Алоэ вера. Однако, мало кто пользуется его волшебными свойствами. А ведь ещё не так давно, наши бабушки, использовали Алоэ как чудесное средство от многих болезней. Лекарственные препараты ещё не использовались так...

БИОДОБАВКИ До чего же красивы баночки и коробочки с импортными биодобавками! Они так и манят нас своими яркими, красочными упаковками. Цены, разумеется, «кусаются». Однако, производители делают упор на то, что эти добавки к пище будут очень полезны для вас. Но они заботятся не только о вашем...

Мини-курс называется «Как приготовить домашний уксус? В картинках». Курс состоит из трех частей: 1. «Подготовка и брожение» 2 . «Получение уксусной кислоты» 3 . «Хранение и вызревание уксусов» Основные тезисы мини-курса Длительность мини-курса «Как приготовить домашний уксус?» всего один час...

Имбирный уксус с лимоном и мёдом — это мощная поддержка вашего иммунитета и отличная профилактика от простудных заболеваний. Но в приготовлении этого уксуса есть некоторые нюансы. И если вам кажется, что вы сами справитесь с этой задачей, то так тому и быть. Смотрите, делаете, получаете...

Эта необыкновенная история, предположительно, произошла во Франции в 1628 году. В это время по всей Европе бушевала страшная эпидемия Бубонной Чумы. Но каким-то волшебным образом группе воров, которые грабили дома умерших и могильники на кладбищах, удалось избежать заражения и не умереть. Это...

Вырастить чайный гриб с нуля вполне под силу каждому! Чтобы развеять понятные сомнения у неверующих, я вырастила свой гриб. Ежедневно проводила видеосъёмку для подтверждения результата. И вот мой грибок подрос. Для этого понадобилось всего 10 дней. Теперь нужно переселить его в большую ёмкость и...

Хотели бы вы приготовить настоящий тирольский глинтвейн по оригинальному рецепту или согреться английским поссетом? А удивить друзей на летней вечеринке потрясающим арбузным пуншем или освежиться ананасовым фризом? Эти и другие согревающие и освежающие напитки собраны в нашей книге, которая...

“Дети - это самое важное и удивительное, из всего, что мы создаем в нашей жизни. Дать жизнь, а затем бережно направлять своего ребенка, обучать его выживанию в этом мире и достижению успеха - это захватывающе! Очень важно правильно начать этот процесс, чтобы заложить прочный и здоровый...

Ну и о чём задумались? Чего ждём? Как вам наблюдается по ту сторону экрана? Мой сын тем временем попивает свеженький, приятно шипучий лимонад, пузырики смешно щекочут ноздри, приятно так бодрит! Мне обычно совсем немного достаётся. Уже на автомате знаю когда готово, зову его снять первую пробу...

Что нужно? Все, что вам понадобится - это блендер и простые, доступные ингредиенты! Для кого подойдет? Рецепты подойдут для людей с любым питанием. Эти напитки настолько просты, что с ними справится каждый - даже те, кто совершенно не любит готовить.

Программа: 1️⃣Вводная теоретическая часть 2️⃣Рецепты: - салат из огурцов - краучи (гибрид кимчи и квашеной капусты) - фанта - лимонад - 'ленивая' сальса - кетчуп - простейший йогурт или пахта - базовая сырная намазка лабне Для кого Прикладная Ферментация? ⠀Для всех кто хочет начать...

Почему Александр Куприн называл водку «быстрым напитком»? Чем Маяковский закусывал рислинг? Чем портерные отличались от биргалок? Как назывался русский пунш? Эта книга — продолжение серии «Русские напитки в русской культуре». Уже вышли книги «Холодные напитки» и «Горячие напитки». Готовится...

Сборник включает в себя 24 рецепта, с ингредиентами, фотографиями и подробным описанием, как приготовить: Брусничный пунш Облепиховый чай Клюквенный сбитень Индийский чай масала Имбирный чай Hot tropic Морской лес Огуречный пунш Малиновый лимонад Черничный смузи Мандариновый компот Молочный ром...

В разных культурах ферментированные напитки традиционно составляли значимую часть здорового рациона. Почему? Естественная ферментация из простого напитка делает напиток пробиотическим, обогащённым витаминами и ферментами, утоляющий жажду и невероятно вкусный. В программе: - Комбуча - Реджувелак...

Онлайн-журнал о Еде в самом широком смысле этого слова. Рецепты, фуд-фото, интервью, полезные статьи и материалы.