Результаты поиска по запросу: [Bakery_club_] Курс Домашний кондитер (Дарья Евсеева)

  1. Танцующий пёсика

    Скачать [Bakery_club_] Курс Домашний кондитер (Дарья Евсеева)

    Домашний кондитер в деле С 10 мая стартует курс Дарья Евсеевой (Bakery_club) "Домашний кондитер". Это сборник важных и полезных материалов как для начинающих, так и для практикующих кондитеров, в котором собраны и структурированы все знания и весь профессиональный опыт автора. Это не...
  2. Поварёнок

    Скачать Приготовление торта с нуля и шоколадного декора (Дарья Евсеева) @bakery_club_

    Правильно собранный торт - это залог успешного выравнивания. Визуально идеальная геометрия всегда выигрывает за счет точных линий, а декор (особенно в детском сегменте тортов) из вкуснейшего шоколада в виде шариков и фигурки, - уже давно занимает лидирующие позиции и не собирается их сдавать! В...
  3. Кукарек

    Скачать [bakery_club_] Урок по технике Ламбет. Покрытие ганаш (Дарья Евсеева)

    Для того чтобы расти в своей работе и не бояться брать всё более сложные и интересные проекты однозначно необходимо освоить приготовление ганаша. Этот навык открывает для кондитера большие перспективы, а также надежность покрытия больше не будет заставлять вас переживать о том, что нежная...
  4. Karnaval

    Скачать Урок по окрашиванию шоколадной фигурки в молде (Дарья Евсеева)

    Урок по приготовлению шоколадной фигурки и окрашиванию фигурки прямо в молде! Шоколадная Зайка (фигурка из шоколада) без дополнительного окрашивания. Фигурки из шоколада давно завоевали пальму первенства в качестве альтернативы мастичным фигуркам для украшения тортов. Также это отличный и...
  5. Сумасшедший конь

    Скачать Торт "Лимонный пломбир" (Дарья Евсеева) @bakery_club_

    Очень тонкий лимонный вкус в мягком балансе с черничным желе на белом шоколаде. Здесь нет агрессивного кислого вкуса, всё максимально нежно и ненавязчиво лимонно! Торт "Лимонный пломбир" 🍋 Пушистый лимонный бисквит Лимонный курд Лимонный крем Черничное кремю Технологическая карта торта...
  6. Тони Карк

    Скачать Торт "Сметанный рай с вишневым комплиментом" (Дарья Евсеева) @bakery_club_

    Начинка "Сметанный рай с вишневым комплиментом": Сметанный белый бисквит Сметанный шоколадный бисквит Сметанный крем Вишневое желе По желанию можно добавить грецкие орехи, чтобы совсем как в детстве. Технологическая карта в формате PDF с подробным описанием процесса приготовления.
  7. Аноним

    Скачать Курс "Домашний кондитер В ЗАКОНЕ" (Мария Преображенская)

    КАК РАБОТАТЬ ЛЕГАЛЬНО ДЛЯ НАЛОГОВОЙ Как оформить самозанятость, как оформить ИП , как платить налоги. КАК ИП НЕ ПЛАТИТЬ 40 000 ВЗНОСОВ Официальная схема оформления ИП без обязательных страховых взносов и без ведения бухгалтерии! КАК СДЕЛАТЬ ПРАВИЛЬНУЮ ЭТИКЕТКУ Правильное оформление этикетки .По...
  8. Кольцо-яйцо

    Скачать [Bakery Club] Пасхальные кейк-попсы в виде яиц в шоколадной ячейке (Дарья Евсеева)

    Кейк-попсы в виде пасхальных яиц и яичная ячейка из шоколада: — Как приготовить шоколадную массу для формирования кейк-попсов — Рецепты на бисквит, карамель и шоколадный ганаш — Как придать форму яйца — Как наполнить яйцо начинкой разными способами — Как покрыть яйцо глазурью из шоколада — Как...
  9. АниМАКА

    Скачать Начинки для макарон «Оптима» (Дарья Евсеева)

    В данном видео-уроке мы вместе приготовим пять начинок для макарон Макарон — это пирожное, где миндальная крышечка и начинка — должны соединяться в одно целое, быть единым пирожным, а не отдельно друг от друга. Поэтому очень важно чтобы был был баланс. Баланс вкуса и текстуры. В данном...
  10. СмайLOVE

    Скачать Весенний курс. Тариф - Продвинутый (Екатерина Завирюха)

    Кому подойдёт курс? Новичкам Кто хочет найти себе любимое хобби и зарабатывать на нём деньги. Вы сможете проводить время за приятным успокаивающим действием и при этом дополнительно зарабатывать. Кондитерам Пройдя обучение вы можете разнообразить необычным оригинальным декором и внести в свою...
  11. Василиска

    Скачать Курс Новогодний (Екатерина Завирюха)

    Новогодний курс включает в себя 9 уроков Конфеты "ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ"; Шоколадные плитки с ГЛЯНЦЕВЫМ эффектом; Муссовый десерт "Новогодние шары"; Многофункциональная шоколадная рамка "Щелкунчик"; Шоколадная ЁЛКА; Шоколадные Шары; Новый год в шоколаде (Домик/Дед мороз/крыша); Роспись шоколада.
  12. Пёсика

    Скачать Кейк-попсы с нуля (Дарья Евсеева)

    В данном видео-уроке Вы узнаете все тонкости и нюансы приготовления кейк-попсов различных форм с нуля Кейк-попсы — относительно простой десерт, но очень эффектный и очень вкусный! Мягкое, сочное пирожное картошка в качественном бельгийском шоколаде никого не оставит равнодушным. Но для...
  13. Аноним

    Скачать Муссовый десерт Карамелия (Дарья Евсеева)

    Предоставляется подробная техкарта Карамельный мусс Карамельный ганаш хрустящий слой шоколадный бисквит без муки карамельная глазурь
  14. Это Я

    Скачать Видео-курс Кондитер Профи. Вип-Кондитер. Тариф Домашний (Алёна Зефирка)

    А теперь смотри что входит в сам онлайн курс Вип-Кондитер! Это более 120-ти крутых рецептов бисквитных, муссовых тортов, макарон и других десертов! Видео-курс "Кондитер Профи" Содержание: Муссовые пирожные "Шампанское-черная смородина" Чизкейк "Смородина-лаванда" Бисквитный торт "черный...
  15. Аноним

    Скачать Касис в шоколадном пломбире (Дарья Евсеева)

    Техкарта Шоколадный мусс ганаш (как мороженое) Мармелад из черной смородины (касис) Шоколадный бисквит без муки Хрустящий слой с фундуком Шоколадный гляссаж Велюр
  16. Олег КО

    Скачать Полный урок по макарон. Два вида меренги и пять начинок «Оптима» (Дарья Евсеева)

    В данном уроке мы приготовим макарон на итальянской меренге и французской меренге с пониженным содержанием сахара. А также пять начинок «Оптима». Макарон — это пирожное, где миндальная крышечка и начинка — должны соединяться в одно целое, быть единым пирожным, а не отдельно друг от друга...
  17. Аноним

    Скачать Домашний кондитер - легальный кондитер. Тариф С модулем о сертификации (Лана Казновская)

    Самый полный обзор всех-всех вопросов, касающихся легальной работы домашних кондитеров. Да! Можно работать дома легально! Как? Узнаете на курсе! Всё-всё-всё. От регистрации в качестве самозанятого до сертификации и закрывающих документов для заказчиков. И даже о том, как получить декретные...
  18. Джери без Тома

    Скачать Библиотека школы Домашний кондитер (Вера Спиридонова)

    Вечная библиотека кондитерской школы Веры Спиридоновой Хотите, чтобы все рецепты школы остались с вами навсегда? Даже когда школа закроет свои двери. Да, это грустно. Кондитерская школа Веры Спиридоновой закрывается. Но это не значит, что вместе с ней должны исчезнуть опыт и тонкости...
  19. VOXit

    Скачать [angel cookie] Домашний кондитер: Зарабатывай с любовью (Алёна Чувагина)

    Программа: Вводная часть Оборудование Личная история автора Профессия кондитера: плюсы и минусы Специальное образование 1 неделя Санитарные нормы и техника безопастности Ингредиенты Оборудование и инструменты Срок годности и хранение Как рассчитать себестоимость Порционные десерты: Капкейки...
  20. ЧЁ ТАМ

    Скачать [naira_arina] Домашний кондитер. Тариф Продвинутый

    1. Бенто-Торты Ванильно ягодный бенто-торт Шоколадный бенто-торт 2. Капкейки Красный бархат Лимон-ягода Шоколад-вишня 3. Десерты в стакане Работа с шоколадом, декор «шоколадные фигурки» Фисташка-Малина Три шоколада Тирамису Сникерс Паннакота 4. Макаронс Макарон пряный латте Макарон...
Сверху