Результаты поиска по запросу: [ХлебСоль] Кухня народов России. Живое тепло кулинарных традиций

Россия! От одного этого слова кружится голова. В нем заключены бесконечные пространства, огромное число народов, многообразие традиций; леса, горы, озера, реки, равнины, моря, океаны…И удивительное богатство блюд, в рецептах которых соединились прошлое и настоящее. С помощью этой книги вы...

Что ели те, кто управлял Россией? Какие блюда подавались на княжеских пирах, императорских приемах и кремлевских банкетах? Эта книга – уникальное гастрономическое путешествие сквозь века, которое расскажет вам о разнообразных вкусовых предпочтениях русских правителей с древних времен до наших дней.

С этой книгой вы сможете отправиться в самые разные уголки мира: от Мексики с острым чили кон карне до Японии с аппетитным раменом. Все это вы можете попробовать у себя дома! Вас ждет разнообразие знаковых рецептов, представленных в виде красочных инструкций-фотографий, которые доходчиво...

Самостоятельное приготовление пищи имеет много преимуществ и, вероятно, один-единственный недостаток: вам понадобится время, а его нелегко выделить в нашем бурном ритме жизни. Посвятите пару дней в неделю на приготовление блюд, после чего упакуйте и заморозьте их, чтобы они всегда были под...

Север, Сибирь и Дальний Восток для большинства жителей европейской части России — своего рода терра инкогнита. Мы мало знаем о жизни коренных народов этого региона и зачастую строим представление о них, основываясь на стереотипах. Познакомиться с мифологией и культурой северных народов поможет...

Эта книга приглашает вас в путешествие по удивительным обычаям, древним ритуалам и необычным суевериям народов России в праздновании наступления нового года! Славянские святочные колядки, татарский Кыш Бабай, трехдневные хороводы якутов, мистический танец Цам у бурятов, пироги для Сюндю у...

О книге: Новая энциклопедия по традиционной народной вышивке от Анны Зайцевой, признанного эксперта в своей области, посвящена богатейшему разнообразию вышивальных традиций многочисленных народов нашей огромной страны! От республик Северного Кавказа до самых дальних северных земель традиции...

«Кухни народов мира» - это не просто 31 книга с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях – не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов. Русская кухня, грузинская кухня, французская кухня, блюда...

Халяльная кухня – это не просто система питания, а образ жизни, отражающий духовные и этические убеждения миллионов людей по всему миру. Продукты с пометкой «халяль» ассоциируются прежде всего с моральными и религиозными нормами ислама. Но в последние годы халяльная кулинария приобретает...

Средиземноморская кухня - не просто синтез похожих кулинарных традиций разных цивилизаций, а определённый набор продуктов и общие гастрономические привычки. Эксперты считают средиземноморскую кухню одной из самых здоровых. Этим почётным званием она обязана своему знаменитому трио - пшенице...

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания на основании блюд казачьей кухни. В него вошли старинные и наиболее распространенные рецептуры блюд народов Дона и отдельных блюд народов Кубани, являющихся характерными...

Новая книга кулинара Александра Малькова посвящена рецептам разных национальных кухонь мира. Даже самые мудреные национальные кушанья в его интерпретации становятся понятными, нехитрыми и вполне доступными, ведь в них нет сложных кухонных техник или девайсов: Александр Мальков готовит так, как...

Красочный костюм, гулкие звуки бубна, необычные танцы и песнопения образ шаманов завораживает и пугает. Одни считают их безумцами, другие мудрецами, третьи ловкими плутами. Кто они на самом деле? Какие тайны скрывают шаманские традиции северных народов? Из этой книги вы узнаете, как становятся...

Новый год — календарная дата со странностями. Мы вешаем предметы на растения. Прожженные скептики верят в чудо. Почему-то именно 31-го вся страна ест одинаковые салаты. И зачем-то ночью. Нам что, всем выдали одинаковый рецепт праздника? А откуда взялись Дед Мороз и Снегурочка? И куда подевалось...

Геноцид народов России. Преступления против советского мирного населения и военнопленных в годы ВОВ В книге рассмотрен генезис геноцида советского народа в годы Великой Отечественной войны: идеология фашизма, нацизма, национализма, русофобии и расовые предрассудки как причины геноцида...

Эта книга для тех, кто не ограничивается в своей повседневной кулинарной жизни блинами, жареной картошечкой с селедочкой, окрошкой, щами, крупами и т.п. Все это вкуснейшие русские блюда, но их список гораздо разнообразнее, чем мы представляем. Ведь русская кухня всегда вбирала в себя опыт...

Харьков: Клуб семейного досуга, 2020. — 72 с. — (Кухни народов мира). Откройте для себя мир традиционной турецкой кухни! Фава из бобов и чечевицы, овощная шакшука, традициооные чечевичные котлетки, курица по-черкесски, пикантная турецкая аджика мухаммара, суп с фрикадельками сулу кёфте, куриный...

Средневековая Франция стала одной из первых европейских стран, в которых были созданы кулинарные книги, – и это позволило сохранить непрерывность гастрономической традиции, ведущей свой отсчет еще со времен Римской Галлии. Неудивительно, что влияние этой национальной кухни на общеевропейскую и...

В книге представлены лучшие рецепты, проверенные многолетним опытом разных народов нашей страны. Для широкого круга читателей. Файл формата DJVU размером 2,77 МБ Файл формата PDF размером 2,63 МБ

Перед вами книга о самых интересных местах Республики Дагестан – или, в переводе с тюркского, «Страны гор». Дагестан – удивительная шкатулка России, где история и культура переплетаются с неповторимым кавказским гостеприимством и многовековыми традициями. В этой книге мы предлагаем вам поближе...