Результаты поиска по запросу: [Студия Соль] Тарт Ананас с кумином (Майя Климина)

Пряный изыск Тарт "Ананас с кумином"! Шеф-кондитер Майя Климина

Новая классика Тарт Татен! Шеф-кондитер Сергей Кулькин

Легкость вкуса и форм. Тарталетка шоколадная. Шеф-кондитер Майя Климина

Утонченная классика Шу Пари Брест! Шеф-кондитер Майя Климина

Муссовый торт Малина-мята-кокос Очень легкий и необычный торт от шефа-кондитера Майи Климиной. Вкусный, нежный торт поразит текстурами и техниками, подробный видео-урок с массой нюансов. Состав курса: 1. Безглютеновый бисквит с альбумином 2. Бисквит с малиной (опция) 3. Нежный безлактозный...

Утонченная классика Эклер шоколадный! Шеф-кондитер Майя Климина

Великолепная авторская разработка шефа Майи Климиной. Будте уверены, Вы получаете знания и рецептуры из первых рук. До этого ни кто не делал ничего подобного. "Веганский Захер" которому нет равных! Постный (экстрим веган) торт "Захер" без глютена и без белого сахара и невероятно низким...

Экспрессия и авторский подход. Работа с шоколадом и базовый декор. Шеф-кондитер Сергей Кулькин Классические знания и прицел на детали. Работа с шоколадом и базовый декор. Шеф-кондитер Майя Климина

Новый подход к вкусу. Тарталетка фисташковая. Шеф-кондитер Сергей Кулькин

Экспрессия вкуса Шу грейпфрут-вино! Шеф-кондитер Сергей Кулькин

Экспрессия вкуса Эклер лимон-мандарин! Шеф-кондитер Сергей Кулькин

Очень подробно поговорим о создании веганских десертов, разберём технологии создания веганского песочного теста и его вариации, сделаем особенный компот и идеальный веганский крем и, конечно, все это соберём в полноценный десерт.

Описание: Концепция "Особенных десертов". Королева ПП. как вы думаете, о чем это? Мы открываем самый полный курс по правильным десертам, уникальная концепция. "Особенные десерты!" Все что вы знаете или слышали о ПП десертах не идёт ни в какое сравним с тем что мы приготовили в настоящей...

Без чего не обойдётся ни один детский праздник? Конечно же без капкейков! Эти маленькие тортики с цветными кремовыми шапочками, украшенные ягодами или сахарными фигурками, так и приглашают за чайный стол))) Такой десерт не отнимет у вас много времени, поверьте. На занятии мы с вами научимся...

Новая классика пирожное "Шоколад-малина Шеф-кондитер Сергей Кулькин Изысканный вкус пирожное "Малина-базилик" Шеф-кондитер Майя Климина

Уровень сложности: для начинающих и продвинутых кондитеров Вкуснейшие изделия из песочного теста. Вы любите тарталетки? Нет??? Не верим! А что для вас тарталетки? Эти картонные штуки, в которые на фуршетах кладут салаты или икру? Или толстенные корзиночки с повидлом из детства? Что вы, это же...

В этом видео собраны два курса с шестью рецептурами: 1. Гречишный бисквит, пьяный чернослив, веганское сливочное мороженое 2. Кокосовая Павлова, веганский сливочный крем, клубничный компот Концепция «Особенных десертов, шеф-кондитер Майя Климина

Тархун Большой кондитерский курс, с глубокой теоретической базой, современными техниками, уникальными подходами и миллионом прикладных мелочей! Состав курса: 1. Фундучный дакуаз 2. Цитрусовое желе с эстрагоном 3. Кремю виноград 4. Мусс эстрагон 5. Зеркальная глазурь Длительность: 00:52:55...

Шикарный тарт с клубникой и франжипаном. На самом деле рецепт универсальный и Вы сможете заменить клубнику на другие ягоды и фрукты. Есть сегодня груши или яблоки, готовим с ними, поспела хурма или слива, можно испечь с любым из них…. Длительность видео - чуть меньше 10 мин, показала всю...

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА Тарт «Мандарин с перцем Ява Лонг» Состав: – миндальное сабле с перцем (на основе веганского “сливочного” масла); – мандариновое креме; – мандариновый мусс; – мандариновые цукаты; – глазурь мандариновая. Десерт состоит из 100% растительных ингредиентов (веган) и не...