1. Аноним

    Скачать [Изящные сладости] Дрезденский штоллен. Традиционный новогодний рецепт (Настасья Лазарева)

    Штоллен - идеальный десерт для новогоднего праздника Появился в 14м весе и является традиционным десертом. Его рецепт передается из поколения в поколение. Важны не только ингредиенты, но и технология приготовления. Мы раскрываем всю суть на уроке. Сухофрукты, орехи, специи и цитрусовые придают...
  2. Карамелькина

    Скачать [Изящные сладости] Кекс Эльзасский (Настасья Лазарева)

    Кекс - идеальный десерт для новогоднего праздника Вкус этого кекса гораздо нежнее и ароматнее, чем традиционных. Нотки апельсина и специй создают новогоднее настроение. Этот кекс долго остаётся сочным и вкусным, что делаем его идеальным подарком. Можно пересылать даже по почте! Кекс готовить...
  3. Аноним

    Скачать [Изящные сладости] Моделирующий шоколад (Настасья Лазарева)

    ПРОГРАММА КУРСА Пять видеоуроков PDF-файл с рецептурой двух видов пластичного шоколада + массы из глазури PDF-файл с оборудованием, ингредиентами и рекомендациями Информация про технологию и приготовление, хранение и использование Обратная связь на обучающей платформе
  4. Аноним

    Скачать [Изящные сладости] Гид по изомальту (Настасья Лазарева)

    Чему вы научитесь Подготовка Как выбрать правильный изомальт, инструменты и инвентарь для работы с ним Температура Как правильно топить изомальт, чтобы он не желтел, а изделия получались прозрачными как стекло Окрашивание Как окрашивать изомальт жидкими красителями, сухими и кандурином, а от...
  5. ПРИВЕТИК

    Скачать [Изящные сладости] Медовик: классический и открытый (Настасья Лазарева)

    Этот курс для вас, если вы хотите: Научиться готовить 2 типа безупречно сочных медовиков, которые имеют сбалансированную сладость во вкусе и являются любимым тортом у наших заказчиков. Решить проблемы с рецептурой. Ваш медовик теперь будет всегда идеального качества. Крем не будет течь, коржи...
  6. Аноним

    Скачать [Изящные сладости] Панна котта Глинтвейн (Настасья Лазарева)

    Панна котта - идеальный сливочный десерт Мы используем этот рецепт для работы уже несколько лет. Идеальный десерт для наборов, свитбоксов, сладких столов. Структура Панна Котты "плывущая", воздушная, с пузырьками. На уроке мы рассказываем технологию, как этого достичь. Ароматный и пряный соус...
  7. Аноним

    Скачать [Школа Хлеба Натальи Щадных] Дрезденский штоллен (Наталья Щадных)

    [Школа Хлеба Натальи Щадных] Дрезденский штоллен Продолжительность урока: 17 мин. Файл для скачивания в формате pdf.
  8. Актёр

    Скачать [СырДоДыр] Творог (Ольга Лазарева)

    В современном мире мы всё больше нуждаемся в натуральных кисломолочных продуктах, богатых жизненно важными витаминами и минералами Они нужны как подрастающим детям, так и людям в зелом и преклонном возрасте. Кальций для крепости костей, ферменты для ускорения процесса пищеварения и ещё ряд...
  9. Кофка

    Скачать [L Buchette] Рождественские штоллены (Людмила Букина)

    Штоллен - традиционное зимнее угощение, которое в Германии принято готовить на Рождество. Он для немцев значит также много, как для нас - Пасхальный кулич. Внешний вид рождественской дрезденской выпечки не такой яркий и привлекательный, как, например, у нюрнбергского пряника или английского...
  10. Обезъяна

    Скачать [где торт?] Новогодний Штоллен (kristi_vanilka)

    Новый Год и Рождество уже совсем близко! Хотите узнать рецепт десерта, который создает непередаваемую атмосферу праздника и сказки? Научитесь готовить вкуснейший Дрезденский Штоллен с большим количеством начинки под руководством талантливой @kristi_vanilka! В ходе урока вы подробно изучите все...
  11. VOXit

    Скачать [Make Cake] Новогодние сладости (Анастасия Лазарева)

    Как проходит обучение? Запишись на обучение Пройди регистрацию на этой странице Обучайся в комфортной обстановке Нужен компьютер или телефон с доступом в интернет Смотри видео-уроки и читай теорию Каждый понедельник открывается новый раздел обучения. Выполни домашнее задание Чтобы получить...
  12. Большая Стирка

    Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок Рождественский штоллен (Анастасия Политыкина)

    Видеоурок по самому настоящему творожному штоллену Если вы ещё не сталкивались с этим рождественским десертом, то пробуйте срочно! Это очень вкусно! Несколько главных особенностей: 1. Мой вариант творожного штоллена готовить очень просто, нет никаких «танцев с бубнами», все точно получится в...
  13. Pac-Man

    Скачать [Make Cake] Новогодний марафон 2024 (Анастасия Лазарева)

    🔸 3 абсолютно новых рецепта из 3 разных сфер кондитерки: Баскин пралине-карамель Баскский чизкейк Муссовое пирожное шишка 🔸 Прекрасное времяпрепровождение в праздничные дни!!
  14. ПРИВЕТИК

    Скачать [Онлайн школа от Пчелки] Новогодний бум (Мария Золотарева)

    Курс Новогодний бум 2020 Анонс курса: Торт «Фисташка Авокадо» Торт «Гранатовый браслет» Торт «Хурма в яблоке» Торт «Зимние тропики» Торт «Шоколадное шампанское» Торт «Манговая маракуйя» Торт «Кокосовая карамель» Торт «Клубничная помидорка» - фишка курса Десерт «Зимняя лаванда» Зефир «Розовый...
  15. Karnaval

    Скачать [Art-Creativity] Новогодний марафон «Акварельные сладости» (Нина Петровская)

    Это будет очень увлекательное и познавательное путешествие в мир акварельных сладостей! В этом курсе мы будем рисовать сладкие вкусности! Работы, выполненные на этом курсе, станут отличным оформлением интерьера кухни. Такими принтами можно украсить фартуки и кухонную утварь. А также...
  16. Аноним

    Скачать Новогодний марафон (Ольга Ткаченко)

    Рождественский немецкий штоллен — десертная выпечка в моей интерпретации, отличается способностью дождаться своего часа несколько недель, и даже месяцев. Традиционная немецкая выпечка из сочного сдобного теста, в классике обильно посыпанный сахарной пудрой кекс с высоким содержанием пряностей...
  17. Лягушатор

    Скачать Большой новогодний курс 21/22 (Ильзира Карагузина)

    Cтарт курса 15.11.2021 На курсе Вы узнаете как приготовить оригинальную коробку сладостей для себя и своих близких, а так же модные Бенто-торты, которые можно будет оформить под любую тематику! Программа курса: Пончики в кокосовой стружке Щербет с орехами Маковое сабле с манговой начинкой...
  18. АниМАКА

    Скачать Штоллен Рождественский (Екатерина Сваровская)

    Онлайн-курс «Штоллен рождественский» Приготовим штоллен по абсолютно новому рецепту 2022 года!: Штоллен-кекс Штоллен-сдоба Штоллен двухцветный Штоллен-мини-конфета Добавки: лесные ягоды, чай, сухофрукты, орехи, белое вино, ром, другие варианты Поговорим: О подготовке орехов и сухофруктов О...
  19. Танцуем

    Скачать Битва шоколатье. Премиум (Настасья Мороз, Мария Бенну)

    Битва шоколатье На шоколадном курсе вы научитесь Готовить домашний полезный шоколад без белого сахара и правильно его темперировать, чтобы он держал форму и не таял в руках. Придавать шоколаду вкус и цвет с помощью натуральных природных компонентов (ягод, суперфудов, масел, специй). Делать...
  20. Танцующий пёсика

    Скачать [Make Cake] Торт Шайла (Анастасия Лазарева)

    Нежнейший летний торт, созданный на основе пирожного. Миндальный бисквит с дополнением апельсиновой и лимонной ноток, яркая клубника во вкусе и сливочное завершение из нежнейшего, тающего во рту крема с ванилью... Однажды попробовав пирожное в кафе, решено было воссоздать его вкус в виде торта...
Сверху